Ba Vì: Tạo đầu ra ổn định cho đàn bò sữa

Nguồn tin: VTV, 18/06/2008
Ngày cập nhật: 19/6/2008

Mấy năm trở lại đây, Ba Vì (Hà Tây) - một huyện chuyên chăn nuôi bò sữa đang phải “đau đầu” giải bài toán tạo đầu ra ổn định cho sữa tươi Ba Vì. Và với những gì đã làm được trong thời gian qua, lời giải của bài toán đã dần được hé mở...

Bài toán khó…

Từ năm 2003, Hà Tây có phong trào chăn nuôi bò sữa. Tỉnh còn có chính sách khuyến khích bằng cách trợ giá cho nông dân. Một số huyện, trong đó có Ba Vì đã thực hiện dự án phát triển đàn bò sữa bằng nguồn vốn vay ngân hàng.

Tại Nông trường Đồng Cỏ và bò sữa Ba Vì, mỗi hộ đã được bố trí vài ha đất trồng cỏ để nuôi từ 20 đến 50 con bò sữa. Giá bò sữa thời kỳ cao điểm (năm 2003, 2004) lên tới 20 đến 25 triệu đồng/con loại tốt cho nhiều sữa từ 15 đến 20 lít sữa/ngày/con. Nhưng phần lớn số hộ mua phải bò chất lượng xấu với giá từ 10 đến 20 triệu đồng/con nhưng chỉ cho năng suất 7 đến 15 lít sữa/ngày mà giá sữa vào thời điểm đó chỉ bán được 3.000 đến 3.200 đồng/lít.

Thậm chí, nhiều hộ mua phải bò sữa thải loại, năng suất đã thấp lại thường mắc bệnh, có trường hợp bò ốm chết, giá "đầu vào" mua con giống, thức ăn, thuốc thú y tăng, giá sữa giảm, thu tiền bán sữa không đủ chi phí thức ăn, thuốc men và trả lãi ngân hàng. Thất thu kéo dài, nhiều hộ chăn nuôi đã phải bán vội cả đàn bò.

Và lời giải

Giữa năm 2007, giá sữa tăng vọt lên 6.000 - 6.500 đồng/lít sữa tươi. Như vậy người chăn nuôi đã có lãi, trung bình mỗi con bò mẹ cho 20 - 25 lít sữa/ngày, tức là mỗi con đã cho lãi khoảng từ 800.000 - 1,2 triệu đồng/tháng. Phong trào nuôi bò sữa lại phát triển mạnh ở Ba Vì.

Trước tình hình đó, Trung tâm phát triển chăn nuôi gia súc lớn Hà Tây đã tập trung lực lượng phối hợp với các huyện chuyển giao kỹ thuật đến hộ chăn nuôi về phương pháp lựa chọn mua con giống tốt, biện pháp chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh để cho sản phẩm sữa chất lượng cao, ổn định.

Mặt khác Hà Tây cũng khuyến khích việc sản xuất con giống tại chỗ chất lượng tốt để chủ động phát triển đàn bò sữa lâu dài và bền vững; tránh tình trạng mua vội, thiếu kiến thức chăn nuôi dẫn đến kiệt quệ do nuôi bò sữa.

Nhằm tạo nguồn đầu ra ổn định cho sản phẩm sữa, Ba Vì đã “mở rộng cửa” để đón các doanh nghiệp sản xuất sữa. Năm 2005, Công ty sữa quốc tế IDP thuê hơn 2 ha đất tại xã Trường Yên, huyện Chương Mỹ đầu tư xây dựng nhà máy chế biến sữa công suất 200 tấn sữa/ngày.

Từ khi chính thức đi vào hoạt động tháng 4/2006, doanh nghiệp này đã bố trí các điểm thu mua sữa tươi tại Ba Vì, Quốc Oai đồng thời phối hợp với một số huyện thị xã tập huấn cho các chủ hộ chăn nuôi về kỹ thuật chăm sóc, vắt sữa; đưa giống cỏ nhập ngoại mới về trồng, hứa hẹn cho năng suất cao, hiệu quả kinh tế hấp dẫn người trồng cỏ. Đặc biệt, doanh nghiệp nói trên đã triển khai kế hoạch phối hợp với Trung tâm Phát triển chăn nuôi gia súc mở rộng hệ thống thu mua sữa cho các hộ chăn nuôi với giá có lợi cho người chăn nuôi.

Với nhiều hoạt động triển khai như trên, Ba Vì đang từng bước đảm bảo đầu ra ổn định cho nguồn sữa tươi Ba Vì thơm ngon, bổ dưỡng, góp phần cải thiển đời sống và làm giàu cho nhân dân địa phương.

Hoàng Nga