Thanh Hoá: Hiệu quả nuôi vịt thương phẩm tập trung

Nguồn tin: Báo Thanh Hoá, 30/11/2011
Ngày cập nhật: 1/12/2011

Nuôi vịt thương phẩm tập trung mang lại thu nhập cao cho gia đình anh Trần Văn Nhập, ở xã Quảng Thành (TP Thanh Hóa).

Nghề nuôi vịt ở tỉnh Thanh Hoá đang từng bước chuyển sang giai đoạn mới có hiệu quả kinh tế hơn nhằm thay thế cho phương thức nuôi truyền thống, đó là nuôi quy mô tập trung. Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc nuôi tập trung được xem là giải pháp hữu hiệu để quản lý tốt dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi.

Đã từng có thời gian dài nuôi vịt thả đồng, nhưng cuối cùng ông Hắc Ngọc Giáo, ở thôn 4, xã Hoằng Ngọc (Hoằng Hóa) cho biết, phương thức nuôi vịt tập trung đã giúp ông bớt khổ cực nhiều so với nuôi vịt thả đồng trước đây. Khi nuôi 1.000 con vịt chạy đồng thì phải cần ít nhất là 3 người, 2 người đi theo bầy vịt để giám sát, 1 người phụ cơm nước. Mặt khác, sự thất thoát đầu con cao, tỷ lệ hao hụt có thể lên tới 30% cho đến lúc bán. Nhưng nuôi vịt tập trung thì chỉ cần 1 người chăm sóc mà vẫn bảo đảm được đầu con, dễ kiểm soát bệnh tật, tỷ lệ nuôi sống đến lúc bán đạt trên 95%, đàn vịt đồng đều, dễ bán, hiệu quả kinh tế cao. Sau khi trừ hết các khoản chi phí, mô hình này hàng năm đã mang về cho gia đình ông hàng trăm triệu đồng, chưa kể tiền nuôi cá thịt ở dưới ao. Theo ông Giáo, cứ nuôi 2 đợt vịt thịt sẽ thu được thêm một đợt cá thịt, cá hoàn toàn không phải cho ăn thêm mà năng suất cá không thua kém so với nuôi cá thâm canh cho ăn thức ăn toàn bộ.

Gia đình anh Trần Văn Nhập, ở thôn Thành Nghiêm, xã Quảng Thành (TP Thanh Hóa) sau nhiều năm nuôi vịt theo phương thức chạy đồng, nay quỹ đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp nên đã quyết định nuôi vịt thịt theo phương thức nuôi tập trung. Với kinh nghiệm nhiều năm chăn nuôi vịt, anh Nhập hiểu rất rõ tập tính của con vịt. Hiện nay đàn vịt của anh lên tới 2.000 con, được chia thành 2 khu nuôi tập trung. Anh Nhập cho biết: “Trong quá trình nuôi tập trung thay cho lối nuôi truyền thống thả rông ở ngoài đồng thì đàn vịt được cán bộ thú y của xã đến tiêm phòng, đặc biệt là vắc-xin phòng cúm gia cầm. Sau 60 ngày nuôi, khối lượng vịt đạt bình quân 2 - 2,5 kg/con. Theo thời giá hiện nay, khoảng 49.000 – 50.000 đồng/kg thịt hơi thì sau khi trừ các khoản chi phí, với 2.000 con vịt, gia đình có lời trên 50 triệu đồng”. Do số lượng vịt chăn nuôi lớn, gia đình anh Nhập còn tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động với thu nhập ổn định hàng tháng 3 triệu đồng/người.

Ông Hoàng Minh Việt, Trưởng phòng Khuyến nông chăn nuôi – Trung tâm Khuyến nông tỉnh, cho biết: “Nuôi vịt tập trung, có kiểm soát không những bảo đảm an toàn dịch bệnh - yếu tố quyết định thành công trong chăn nuôi, hạn chế rủi ro mà còn rút ngắn thời gian nuôi, không lệ thuộc mùa vụ, giảm nhân công lao động, tỷ lệ con sống đạt cao (trên 96%), trong khi tỷ lệ hao hụt ở nuôi vịt chạy đồng tương đối lớn (20 - 30%). Vì vậy, để nhân rộng mô hình chăn nuôi tập trung, có kiểm soát theo hướng an toàn một cách bền vững, trong thời gian tới, khuyến khích bà con chuyển đổi từ chăn nuôi vịt quy mô nhỏ, chạy đồng khó kiểm soát sang chăn nuôi tập trung, nuôi nhốt, có kiểm soát, bổ sung thêm vào quy trình nuôi vịt thịt kỹ thuật vỗ béo trước khi bán, quy trình nuôi kết hợp vịt - cá cung cấp địa chỉ tin cậy về con giống, thức ăn cũng như những doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm cho người chăn nuôi”.

Lê Hợi