Phát triển thành công giống gà nhiều cựa đặc biệt quý hiếm

Nguồn tin: Agroviet, 17/11/2011
Ngày cập nhật: 19/11/2011

Lâu nay giống "gà chín cựa" cùng với “voi chín ngà, ngựa chín hồng mao” chỉ tồn tại trong truyền thuyết dân gian. Ít ai nghĩ tại bản Cỏi, xã Xuân Sơn, Tân Sơn, Phú Thọ đang tồn tại giống gà có trong truyền thuyết, người dân ở đây thường gọi là “Chúa gà” hoặc "Gà chúa".

Theo các già làng người dân tộc Dao ở bản Cỏi, giống gà nhiều cựa chỉ sống được ở vùng Xuân Sơn, nếu đem đi nơi khác gà sẽ chết hoặc không sinh sản được (!). Người Dao tôn sùng và coi trọng gà nhiều cựa như là con của thần rừng, thần núi... "Gà chúa" bị lái buôn và khách du lịch ráo riết săn lùng mua với giá cao “ngất trời” để đưa về xuôi làm “quà”. Bên cạnh đó, giống gà này thịt rất thơm, ngon, nếu mua tận gốc ở bản Cỏi gà nhiều cựa có giá khoảng 350.000 đ/kg, nhưng khi đem về bán, các thương lái ra giá cao ngất từ 1 - 2 triệu đồng/kg. Ở bản Cỏi đã xuất hiện các cửa hàng chuyên săn lùng mua gà nhiều cựa, nhiều quán đặc sản núi rừng đã bắt đầu mọc lên nhan nhản ở quanh khu vực xã Xuân Sơn mà đặc sản chính là gà nhiều cựa, thứ báu vật trong truyền thuyết. Cứ đà này, chẳng mấy chốc bóng dáng các “chúa gà” sẽ biến mất khỏi cộng đồng người Dao.

Ông Nguyễn Khác Khôi, Chủ tịch Hội chăn nuôi tỉnh Phú Thọ cho biết: ông đã cùng đoàn nghiên cứu về bản Cỏi xã Xuân Sơn điều tra khảo sát về khả năng thích nghi về giống gà này. Tuy chưa thấy con gà chín cựa nào nhưng ở đây có một số lượng lớn gà nhiều cựa quý hiếm khác thường so với giống gà hiện đang có ở nước ta. Trong tổng số 1.514 con gà khảo sát cả gà trống và gà mái, thì có đến 82,7% có 6 - 8 cựa, còn lại là từ 2 - 4 cựa. Gà trống có trọng lượng từ 1,95 kg , gà mái nặng 1,51 kg, gà trưởng thành có mỏ khoằm, chân và mỏ mầu vàng, mầu lông đa dạng, sặc sỡ đẹp mắt.

Trước thực trạng này, nhóm nghiên cứu đã tiến hành di thực 40 con gà nhiều cựa ra nhiều vùng khác nhau đề tìm hiểu về khả năng thích nghi của chúng. Trong đó nhóm nghiên cứu đã chọn các huyện Cẩm Khê đại diện cho vùng trung du, huyện Chương Mỹ (Hà Nội) đại diện vùng đồng bằng, thành phố Việt Trì đại diện vùng đô thị để thí điểm nuôi; đồng thời áp dụng phương pháp nuôi thâm canh, quảng canh tại các trang trại, sân vườn gia đình, nuôi nhốt trong nhà. Qua theo dõi, giống gà này đều sinh trưởng và phát triển tốt, có khả năng thích nghi với mọi nhiều điều kiện sống, phẩm chất thịt tốt, hiệu quả kinh tế cao. Trong đó nhóm nuôi tại đồng bằng trung du sau 150 ngày nuôi, trọng lượng đạt 1,8 - 1,9 kg; nhóm nuôi nhốt ở thành thị đạt trọng lượng 2,3 - 2,6 kg.

Cũng sau 150 ngày nuôi, tất cả lô thí thí nghiệm đều thành thục về tính, có khả năng phối giống, sinh sản và cá biệt có con 90 ngày tuổi đã biết gáy. Tỷ lệ đẻ trứng ở gà mái đạt từ 62 - 87%, tỷ lệ nở đạt tới 70 - 73%, nếu ấp nhân tạo tỷ lệ nở đạt tới 96 - 98%, chu kỳ đẻ trứng từ 11 - 12 trừng/chu kỳ, nhịp độ từ 14 - 16 ngày. Gà nhiều cựa có khả năng phối giống với đàn gà mái khác, tỷ lệ nhiều cựa đạt trên 60%. Trong tổng số 130 con gà được sinh ra, số gà có từ 3 - 4 cựa chiếm 26%, có 5 cựa chiếm 34%, 6 cựa chiếm 24%, có 7 - 8 cựa chiếm 4%. Đặc biệt, duy nhất có một con gà trống có 9 cựa( con gà này đã được làm lễ dâng hương lên Vua Hùng). Đây là con gà 9 cựa cực hiếm được sinh ra.

Thí nghiệm thành công đã giúp địa phương bảo tồn và phát triển được loài gà đặc biệt quý hiếm, đồng thời nhân rộng ra nhiều vùng nuôi khác nhau, làm tăng hiệu quả kinh tế cho người dân.../.