Yên Thế (Bắc Giang): Chăn nuôi gà đồi: Còn nhiều nỗi lo

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 01/11/2011
Ngày cập nhật: 2/11/2011

Để giữ vững thương hiệu gà đồi, người chăn nuôi cần tuân thủ quy trình chăm sóc bảo đảm an toàn.

Nhắc đến Yên Thế (Bắc Giang) nhiều người nghĩ ngay đến sản phẩm gà đồi nức tiếng gần xa. Thế nhưng, nghề chăn nuôi gà đồi không phải lúc nào cũng "thuận buồm xuôi gió".

Tận dụng đồi bãi rộng, những năm qua, người dân Yên Thế đã tập trung nuôi gà thả vườn để phát triển kinh tế. Nguồn thu từ chăn nuôi gà góp phần quan trọng cải thiện đời sống của nhiều hộ dân nơi đây. Điển hình là hộ chị Nguyễn Thu Hà, bản Làng Dưới, xã Xuân Lương. Trên diện tích trồng keo rộng 2 ha, chị thường nuôi 2 nghìn con gà/lứa. Mỗi năm, thu nhập từ nuôi gà đạt hơn 100 triệu đồng. 5 năm nuôi gà, gia đình chị đã có của ăn của để. Chị Hà cho biết: "Trước đây, kinh tế gia đình tôi rất khó khăn, thu nhập chỉ trông vào vài sào ruộng. Vì vậy, chồng tôi phải lên tận Thái Nguyên làm thuê để trang trải cuộc sống. Từ khi hai vợ chồng tôi đầu tư vào chăn nuôi gà, nhà tôi có điều kiện sắm sửa vật dụng phục vụ sinh hoạt và nuôi các con ăn học". Cùng với gia đình chị Hà, hàng trăm hộ trên địa bàn huyện đã giàu lên nhờ nuôi gà. Đến nay, tổng đàn gà toàn huyện gần 4 triệu con, là huyện có tổng đàn gia cầm lớn nhất cả nước. Mỗi năm doanh thu từ nuôi gà của người dân trong huyện đạt khoảng 500 tỷ đồng.

Để khuyến khích nông dân chăn nuôi, UBND huyện đã xây dựng và triển khai đề án chăn nuôi gà đồi bền vững giai đoạn 2008 - 2011. Nội dung tập trung vào hỗ trợ nông dân nuôi đàn gà bố mẹ, tập huấn cách chăm sóc bảo đảm vệ sinh an toàn dịch bệnh; phối hợp với một số đơn vị chuyên môn tổ chức diễn đàn khuyến nông @ chuyên đề về một số giải pháp phát triển chăn nuôi gà đồi đã giải đáp những thắc mắc mà nông dân gặp phải trong quá trình sản xuất. Ngoài ra, UBND huyện cùng Sở Khoa học và Công nghệ nỗ lực thực hiện dự án xây dựng thương hiệu gà đồi Yên Thế. Mới đây, Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp văn bằng chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu hàng hoá cho sản phẩm gà đồi Yên Thế. Đây là cơ sở để bảo vệ uy tín và nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Tuy nhiên, người nuôi gà vẫn còn không ít trăn trở bởi thường phải đối mặt với nhiều khó khăn do giá cả bấp bênh, đầu ra không ổn định, dịch bệnh luôn rình rập. Đơn cử năm 2008, gà ngoại nhập tràn ngập thị trường trong nước khiến giá gà giảm mạnh, giá thức ăn lại tăng vọt cùng với đợt rét đậm, rét hại lịch sử làm gà chết hàng loạt, gây thiệt hại hàng tỷ đồng cho người chăn nuôi. Có hộ lỗ vốn hàng chục thậm chí hàng trăm triệu đồng và phải mất thời gian khá lâu sau đó mới có khả năng tái đàn. Gia đình ông Nguyễn Văn Thuỷ, thôn Cầu Thầy, xã An Thượng cũng là một trong số đó. Ông Thuỷ cho biết, ông và các hộ chăn nuôi ở đây đã không ít lần lao đao trong vòng xoáy giá cả lên xuống bất thường. Cách đây nửa tháng, cứ 1.000 con gà gia đình ông lỗ 10 triệu đồng. Ông băn khoăn liệu sau khi có thương hiệu thì giá trị gà Yên Thế có sự khác biệt nào so với gà của địa phương khác không, hay xây dựng thương hiệu rồi để đấy. Cùng với ông Thuỷ, bà Ngô Thị Hoa, xã Tam Tiến chia sẻ: "Từ năm 2006, tôi bắt đầu chăn nuôi gà với quy mô lớn. Nếu may mắn cũng thu lãi khoảng chục triệu đồng/1.000 con. Nhưng hiện nay, một bộ phận người tiêu dùng không có thiện cảm với sản phẩm gà Yên Thế. Họ cho rằng chất lượng không bằng gà một số nơi như: Lục Ngạn, Sơn Động". Theo bà Hoa có một số hộ dân vì lợi ích trước mắt đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi gà làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Việc làm này như "con sâu làm rầu nồi canh", cần lên án. Một điều nữa khiến nhiều người trăn trở là nhà máy giết mổ gia cầm được chấp thuận đầu tư tại địa bàn vẫn chưa đi vào hoạt động. Nếu nhà máy hoạt động cũng là một trong những biện pháp hữu hiệu giải quyết đầu ra cho sản phẩm.

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân, Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT cho rằng, mặc dù gà đồi Yên Thế đã được bảo hộ nhưng để khẳng định uy tín với người tiêu dùng thì thời gian tới, người dân nên áp dụng triệt để các biện pháp chăn nuôi theo hướng nâng cao chất lượng sản phẩm, thực hiện quy trình chăn nuôi bền vững. Bên cạnh đó, UBND huyện cần hỗ trợ để tiếp tục phát triển cơ sở nhân giống tại chỗ, bảo đảm đủ con giống phục vụ nhu cầu nuôi thả và quản lý chặt chẽ các cơ sở này. Phát triển và quản lý tốt hệ thống chuyên môn và dịch vụ thú y, bảo đảm phòng ngừa dịch bệnh hiệu quả cho đàn gà trong toàn huyện. Tiếp đến là quản lý tốt thương hiệu, phát huy vai trò của Hội sản xuất và tiêu thụ gà đồi Yên Thế.

Trịnh Lan