Hình thành chuỗi chăn nuôi

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), từ cuối tháng 7 đến nay giá thịt heo có dấu hiệu chựng lại và giảm xuống. Ở miền Nam giảm 4%, miền Bắc và Trung lần lượt là 1% và 2%; giá gà công nghiệp và gà thả vườn tháng 7 cũng giảm so với tháng 6. Trong đó, miền Nam giảm mạnh nhất từ 29% đến 30,4%, miền Bắc ít hơn (giảm 1,3% và 2,1%).

Trước đó, từ tháng 1 đến tháng 6, giá các sản phẩm chăn nuôi liên tục tăng, về con số tuyệt đối, nhóm giá thịt heo tăng cao nhất và tăng đột biến vào tháng 5, 6 (heo hơi xuất chuồng tăng 54,1 - 71,2%), gà thịt công nghiệp tăng 47,9 - 102,2%, thịt bò tăng 39,3%. Nhận định của Cục Chăn nuôi từ nay đến cuối năm 2011, giá thịt các loại sẽ giảm nhẹ và lập mặt bằng giá mới. Dù vẫn ở mức cao nhưng sẽ thấp hơn 6 tháng đầu năm từ 10% - 15%.

Tuy nhiên, các nhà kinh doanh cho rằng, diễn biến thịt gia súc, gia cầm trên thị trường đến Tết Âm lịch vẫn khó lường. Bởi việc tăng giá các sản phẩm chăn nuôi trong 6 tháng đầu năm nay cho thấy, giá thành chăn nuôi chỉ tăng khoảng 20% nhưng giá bán ra thị trường tăng 50% - 70%, thậm chí 100%. Nhiều người trong ngành đều nhận thấy giá thịt heo hơi tăng mạnh thời gian qua chủ yếu là do làm giá. Chỉ những đại gia có khả năng chi phối, quyết định giá thị trường mới làm được.

Tại buổi họp về bình ổn chăn nuôi do Bộ NN-PTNT tổ chức tuần qua, Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần kêu gọi các doanh nghiệp lớn trong ngành chăn nuôi xem xét giảm bớt lợi nhuận bằng cách giảm giá bán để giúp ổn định tình hình. Hy vọng lời kêu gọi này có tác dụng, nhằm góp phần bình ổn giá thịt các loại cho người dân cả nước. Nhưng theo nhận định của nhiều người, không thể kêu gọi chung chung được bởi lợi nhuận luôn là mục đích hàng đầu của nhà đầu tư, đặc biệt là trước đó đã trải qua đợt dịch bệnh heo tai xanh kéo dài, gây nhiều thiệt hại.

Vấn đề là cần có giải pháp phù hợp và kịp thời để cân đối cung cầu như ưu tiên vận chuyển, hỗ trợ lãi suất ngân hàng, giảm thuế nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi… Nếu muốn bình ổn chăn nuôi thì phải bình ổn giá thức ăn chăn nuôi thông qua chính sách điều tiết thuế quan. Và lâu dài hình thành cho được chuỗi chăn nuôi nhằm giải quyết 4 vấn đề cơ bản: dịch bệnh, quy hoạch vùng, thức ăn chăn nuôi và giá bán.

Đăng Lãm

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476