Bình Định: Nuôi thủy cầm theo phương pháp an toàn sinh học - Hướng đi an toàn cho người chăn nuôi

Nguồn tin: Báo Bình Định, 03/07/2011
Ngày cập nhật: 5/7/2011

Việc chăn nuôi thủy cầm theo phương pháp an toàn sinh học (ATSH) trong điều kiện dịch cúm gia cầm (DCGC) vẫn còn đang tiềm ẩn, đã được ngành Nông nghiệp tỉnh Bình Định khuyến cáo đến người chăn nuôi thời gian qua. Hiện nay, nhiều mô hình chăn nuôi thủy cầm theo phương pháp ATSH đã được ứng dụng, mang lại kết quả khả quan.

Nhờ nuôi nhốt và đầu tư chăm sóc, phòng dịch bệnh chu đáo, nên đàn vịt giống của ông Lê Văn Thìn luôn được đảm bảo an toàn. Ảnh: T.Sĩ

* Hiệu quả từ các mô hình

Đi đầu trong việc thực hiện mô hình chăn nuôi vịt theo phương pháp ATSH ở tỉnh Bình Định là ông Lê Văn Thìn (ở thôn Nam Tượng 3, xã Nhơn Tân, huyện An Nhơn). Năm 2003, khi DCGC bùng phát, việc chăn nuôi vịt đẻ chạy đồng gặp nhiều khó khăn, ông Thìn đã thay đổi cách chăn nuôi vịt bằng việc áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật theo phương pháp an toàn dịch bệnh được ngành Nông nghiệp hướng dẫn. Ông Thìn cho biết: “Đây là mô hình chăn nuôi tập trung với mục đích quản lý số lượng đàn, theo dõi tỉ lệ đẻ trứng, số lượng thức ăn và thực hiện tiêm phòng đầy đủ; vừa kết hợp tận dụng nguồn phân thải của vịt để nuôi cá, tăng thêm hiệu quả kinh tế”. Từ diện tích chuồng nuôi 600 m2 ban đầu, ông Thìn đã mở rộng thêm 500 m2 đào ao thả cá, cũng là nơi để đàn vịt bơi lội. Với quy mô đàn 700 con, giống vịt siêu trứng Trung Quốc, mỗi ngày, ông Thìn thu lãi hơn 250 ngàn đồng từ việc bán trứng. Với phương pháp chăn nuôi này, nhiều năm qua, đàn vịt của ông Thìn rất an toàn, chưa một lần phát dịch, luôn được duy trì với tỉ lệ vịt đẻ trên 90%.

Cũng ở thôn Nam Tượng 3, xã Nhơn Tân, hai anh em anh Nguyễn Văn Trà và Nguyễn Văn Năm cũng áp dụng chăn nuôi vịt theo phương pháp ATSH, hiệu quả mang lại khả quan. Anh Năm cho biết: “Trước đây, tôi nuôi vịt chạy đồng, dịch bệnh luôn rình rập. Nhưng hơn hai năm nay, tôi áp dụng mô hình nuôi ATSH và nhờ đó, đã giảm được nguy cơ tái phát dịch bởi các khâu phòng chống dịch bệnh được thực hiện rất kỹ”. Với quy mô đàn vịt trên 2.000 con, anh Trà và anh Năm đã nuôi khô và tận dụng kênh mương gần nhà cho vịt bơi lội, cho ăn bằng thức ăn công nghiệp và các phụ phế phẩm nông nghiệp. Hàng tuần, hai anh phun thuốc tiêu độc khử trùng chuồng trại, định kỳ tiêm vắc-xin phòng chống cúm và dịch tả nên đàn vịt luôn khỏe mạnh, tỉ lệ vịt đẻ gần 100% đàn.

* Khuyến cáo nhân rộng

So với các tỉnh trong khu vực miền Trung - Tây Nguyên, tỉnh Bình Định có tổng đàn gia cầm, thủy cầm lớn nhất, với gần 6 triệu con, trong đó có hơn 2,5 triệu con vịt. Tuy nhiên, quy mô chăn nuôi vịt vẫn còn nhỏ lẻ, phân tán, việc chăn nuôi thả đồng còn khá lớn, chiếm hơn 70% số hộ chăn nuôi. Đây sẽ là trở ngại lớn cho việc kiểm soát dịch bệnh trong điều kiện hiện nay.

Để việc chăn nuôi vịt được an toàn, thời gian qua, Trại Thực nghiệm giống vật nuôi Diêu Trì đã hỗ trợ con giống, kỹ thuật giúp người chăn nuôi ở một số địa phương tiến hành nuôi theo phương pháp ATSH. Đồng thời, Trại Thực nghiệm cũng đã cung ứng các giống vịt mới, năng suất, chất lượng cao như: Khakicampell, CV 2000, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi. Ngoài ra, ngành Nông nghiệp tỉnh còn hỗ trợ các hộ chăn nuôi chi phí đánh giá tác động môi trường, tiêm phòng, tiêu độc khử trùng, hỗ trợ chi phí xét nghiệm DCGC cho đàn giống của các cơ sở tham gia mô hình. Đặc biệt, ngành đã tập huấn, chuyển giao kỹ thuật và kinh nghiệm quản lý trại chăn nuôi; tổ chức cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ học tập kinh nghiệm chăn nuôi ở những cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh và vệ sinh môi trường.

Theo ông Nguyễn Văn Quốc, Chi cục phó Chi cục Thú y tỉnh Bình Định: Cách chăn nuôi mới này là hướng phát triển bền vững trong điều kiện dịch bệnh trên đàn thủy cầm vẫn còn treo lơ lửng. Hiện nay, cùng với việc tiêm phòng DCGC, ngành Thú y tỉnh đã phối hợp với chính quyền các địa phương tiến hành cấp sổ chăn nuôi vịt đến các hộ chăn nuôi vịt, khuyến cáo người chăn nuôi tuân thủ các quy định của ngành Thú y về chăn nuôi ATSH để mang lại hiệu quả bền vững.

Phạm Tiến Sỹ