Tiền Giang: Nuôi heo lãi cao - Nông dân muốn tái đàn nhưng vẫn còn lo

Nguồn tin: Tiền Giang, 26/04/2011
Ngày cập nhật: 27/4/2011

Giá heo lập kỷ lục mới

Hiện nay, chi phí đầu vào của nghề nuôi heo, nhất là giá thức ăn tăng mạnh nên việc tăng giá heo hơi trên thị trường là điều đáng mừng cho người chăn nuôi. Giá heo tăng cao như hiện nay là không ngoài dự đoán của nhiều người, do thực chất giá heo hơi đã tăng đột biến từ trước khi Tiền Giang công bố hết dịch lở mồm long móng (ngày 01/4).

Theo bà Nguyễn Thị Hoạch - thương lái chuyên thu mua heo hơn 20 năm ở xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành (Tiền Giang), các kỷ lục giá heo hơi trước đây cũng chỉ 4,1 - 4,2 triệu đồng/tạ (một tạ bằng 100 kg), nhưng hiện nay giá heo hơi trên thị trường đã lên mức 4,6 - 4,8 triệu đồng/tạ, thậm chí heo "đẹp" có thể được mua với giá trên 5 triệu đồng/tạ. So với tháng trước, giá heo hơi đã tăng 0,7 - 1,1 triệu đồng/tạ và đây cũng là mức giá kỷ lục trong 20 năm qua.

Với giá heo hơi hiện nay, người nuôi phấn khởi vì thu được lãi khá. Bà Trịnh Thị Mỹ Hương, xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo vui vẻ cho biết: "Tôi vừa bán 5 con heo thịt khoảng 100 kg/con với giá 4,8 triệu đồng/tạ. Do nuôi bằng thức ăn công nghiệp kết hợp với phụ phẩm gia đình nên đợt này sau khi trừ chi phí, tôi còn lời gần 12 triệu đồng".

Giá heo hơi tăng nên giá thịt heo bán lẻ tại các chợ cũng cao tương ứng, tăng khoảng 10 ngàn đồng/kg so với những ngày trước. Bà Nguyễn Thị Đẹp - tiểu thương mua bán thịt heo tại chợ Tân Hiệp cho biết, giá thịt heo về chợ hơn nửa tháng nay tăng vọt, cụ thể sườn non giá 110 ngàn đồng/kg, thịt đùi 80 ngàn đồng/kg, thịt thăn 85 ngàn đồng/kg, ba rọi 90 ngàn đồng/kg.

Theo nhận định của các chuyên gia ngành nông nghiệp, sau Tết Nguyên đán giá của tất cả các mặt hàng đều tăng đã ảnh hưởng trực tiếp đến hàng hoá trong nước và thị trường thực phẩm. Tiếp đến là đợt rét bất thường đầu tháng 3 ở khu vực phía Bắc và đợt dịch lở mồm long móng hoành hành trên 30 tỉnh, thành đã làm cho đàn gia súc trên cả nước giảm mạnh, nhất là các tỉnh miền Bắc. Do đó, thời gian gần đây nhiều thương lái kéo về các tỉnh ĐBSCL thu gom heo, khiến cho giá heo hơi ở khu vực này tăng mạnh.

Sức tiêu thụ giảm

Thịt heo là loại thực phẩm thông dụng trong bữa cơm của nhiều gia đình . Do đó, cho dù hiện nay đang cao giá, các bà nội trợ vẫn ưu tiên chọn thịt heo trong thực đơn bữa ăn hàng ngày, nhưng số lượng có gia giảm. Bà Nguyễn Thị Kim Loan - thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành cho biết: "Hiện nay, giá tất cả các loại thực phẩm đều leo thang, trong đó có thịt heo. Với tiêu chuẩn 100.000 đồng cho 2 bữa ăn gia đình, tôi vẫn ưu tiên chọn lựa thịt heo theo yêu cầu cả nhà. Tuy nhiên, trước đây tôi mua được 1 kg thịt heo thì nay phải giảm lại còn 0,6 kg để cân đối các khoản khác như rau, củ, trái cây,...".

Bên cạnh đó, vẫn có một số bà nội trợ buộc phải loại thịt heo ra khỏi thực đơn hàng ngày và thay vào đó là các loại cá để đảm bảo chất lượng bữa ăn. Bà Lê Thị Vân - xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo chia sẻ: "Giá thịt heo tăng gần gấp đôi năm ngoái, trong khi thu nhập từ mấy công vườn không tăng bao nhiêu. Để bữa ăn cho cả gia đình vẫn đủ dinh dưỡng mà không vượt chi tiêu, tôi đã chọn các loại cá nước ngọt như cá tra, cá điêu hồng,... đặc biệt là cá rô đầu vuông để thay thịt heo".

Khi được hỏi về sức tiêu thụ thịt heo trong mấy ngày qua, bà Nguyễn Ngọc Lệ - chủ sạp bán thịt heo tại chợ Bến Tranh, huyện Châu Thành than vãn: "Người tiêu dùng thường nghĩ, giá cao thì người bán như chúng tôi sẽ được lời nhiều, nhưng ngược lại đó là điều chúng tôi lo nhất, bởi mấy ngày nay khách hàng vắng hoe, còn mức lời trên một kilôgam thịt heo thì cũng vậy. Nếu như trước đây, mỗi ngày tôi có thể bán 30 kg thịt heo thì hiện nay chỉ còn 10 - 15 kg, mà còn phải ngồi bán đến chiều mới hết".

Người nuôi chưa an tâm tái đàn

Thấy giá heo hơi tăng mạnh, nhiều bà con nông dân nôn nóng tái đàn cho kịp giá, tuy vậy họ cũng không khỏi lo âu, bởi các chi phí đầu vào, đặc biệt là thức ăn liên tục tăng nhưng đầu ra chưa ổn định và giá cả bấp bênh.

Bà Lê Thị Sáu, thị trấn Cái Bè, huyện Cái Bè vừa pha nước vo gạo với cám cho mấy con heo con vừa nói: "Vừa bán đàn heo thịt 6 con lời hơn 10 triệu đồng, thấy ham nên bắt tiếp 6 con của người em rể nuôi tiếp. Ở đây, tôi nuôi chủ yếu dựa vào hèm rượu, nước vo gạo xin của bà con xung quanh, rau muống trồng sau vườn nên cũng nhẹ gánh chi phí, dạng lấy công làm lời đó mà. Nếu chỉ sử dụng thức ăn công nghiệp chắc tôi chỉ nuôi khoảng 2 - 3 con heo thôi vì vốn đầu tư cao, trong khi giá heo không ổn định và lúc giá xuống thấp chúng tôi sẽ lỗ nặng".

Ở xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo - bà Nguyễn Thị Lượng cũng vừa bắt bầy heo gần chục con về nuôi, cho biết: "Bây giờ cái gì cũng tăng hết, nhất là giá thức ăn. Cứ nửa tháng, một tuần là nghe giá thức ăn lên làm cho chi phí sản xuất "đội" lên theo. Tuy nhiên, do gia đình sống chủ yếu dựa vào mấy con heo nên bắt buộc phải gầy lại đàn, dù thấy hơi lo vì không biết khi xuất chuồng giá heo hơi có cao như hiện nay không".

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong quý I/2011, ước tính tổng đàn heo cả nước đã giảm 0,5 - 1%. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng nhận định, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do thiên tai, dịch bệnh hoành hành trên đàn gia súc trong cả nước. Bên cạnh đó, việc điều chỉnh tỷ giá vừa qua đã kéo theo sự tăng giá quá mạnh các mặt hàng thức ăn chăn nuôi, cộng với giá nhiều mặt hàng trong nước cùng tăng một lúc gây ra tâm trạng bất ổn cho người chăn nuôi khiến họ không dám đầu tư, dẫn đến giảm về số đầu con.

Thành Công