Quảng Nam: Bước đột phá trong chăn nuôi heo

Nguồn tin: Báo Quảng Nam, 24/02/2011
Ngày cập nhật: 25/2/2011

Nhờ áp dụng phương pháp nuôi heo thâm canh, nhiều nông dân ở Tiên Phước (Quảng Nam) có thu nhập cao, xóa được đói giảm được nghèo.

Nuôi heo thâm canh ở Tiên Phước.

Lâu nay, người dân Tiên Phước nuôi heo theo kiểu “giữ nhà”. Mỗi nhà nuôi từ một đến vài con, chuồng trại là một phần nối dài của nhà ở được ruông bốn bên bằng cây gỗ, nền đất để tiện bỏ lá làm phân phục vụ sản xuất. Thức ăn chủ yếu là các loại rau, củ, chuối cây và cám gạo được đun nấu kỹ. Cách nuôi này khiến người chăn nuôi rất vất vả vì sau những giờ lao động mệt nhọc chị em còn phải tranh thủ đi tìm nguồn thức ăn cho heo và tối đến lại phải vất vả với việc củi lửa, đun nấu hàng giờ. Đã vậy còn gây ô nhiễm môi trường do lượng phân thải ra không được xử lý. Thế nhưng hiệu quả kinh tế mang lại không cao. Những chị em được coi là “mát tay” nhất mỗi năm cũng chỉ nuôi được vài ba con với trọng lượng từ 60 - 70 kg/con. Thậm chí có hộ nuôi cả năm mà con heo chỉ được vài ba chục ký đủ để phục vụ gia đình trong ba ngày tết cổ truyền.

Từ thực trạng trên, năm 2007, Hội LHPN huyện tiếp nhận dự án Phát triển hệ thống thị trường giúp người dân nâng cao năng lực chăn nuôi heo và cải thiện thu nhập một cách bền vững do Tổ chức Phát triển quốc tế (IDE) tài trợ. Cách tiếp cận của dự án là “cho cần câu chứ không cho con cá”. Người chăn nuôi, nhất là hộ nghèo được hỗ trợ về kỹ thuật chăn nuôi heo theo hướng thâm canh thông qua các hoạt động tập huấn, hội thi, tuyên truyền trên sóng phát thanh và trong các buổi sinh hoạt, hội họp, được đầu tư xây dựng mô hình trình diễn, tham quan các mô hình đã phát huy hiệu quả trong và ngoài tỉnh. Ưu điểm của phương pháp chăn nuôi theo hướng thâm canh mà dự án áp dụng là cho heo ăn thức ăn sống theo một công thức có sẵn bằng các loại bột, trong đó có nhiều loại nông dân có thể tự sản xuất như bột ngô, bột sắn, cám gạo... Thời gian nuôi được rút ngắn xuống còn 3 - 4 tháng/lứa mà trọng lượng xuất chuồng vẫn đạt 50 - 70 kg/con. Chị Nguyễn Thị Hoa - một hộ chăn nuôi heo ở xã Tiên Sơn phấn khởi cho biết: “Trước đây tôi chỉ nuôi một vài con mà quần quật suốt ngày đêm đến bở hơi tai, còn bây giờ số đầu heo trong chuồng đã lên hàng chục nhưng vẫn khỏe re, còn có thời gian tham gia công tác, sinh hoạt hội, chăm sóc gia đình”.

Trong 4 năm triển khai dự án, có 5.500 hộ dân tự giác chuyển đổi cách nuôi truyền thống sang phương pháp nuôi thâm canh. Trong đó có gần một nửa là hộ nghèo đã mạnh dạn chuyển sang cách nuôi mới để tạo nguồn thu đáng kể cho gia đình, góp phần xóa đói, giảm nghèo. Chị Nguyễn Thị Trâm, một người nuôi heo ở thôn 2 (xã Tiên Mỹ) cho biết: “Trước đây tôi chưa bao giờ nghĩ nuôi heo sẽ giúp mình thoát nghèo vì cố gắng lắm mỗi năm cũng chỉ nuôi được vài ba con, số tiền thu được không đủ để trang trải cho ba ngày tết. Còn hiện nay nhờ học hỏi được cách nuôi mới, mỗi năm tôi xuất chuồng được 3 - 4 lứa, có được đồng vô, đồng ra trang trải cuộc sống gia đình”. Chăn nuôi phát triển đã kéo theo nhiều hoạt động dịch vụ phát triển. Hiện toàn huyện có 55 doanh nghiệp cung ứng thức ăn, dịch vụ thú y. Chị Nguyễn Thị Bông - một doanh nghiệp cung ứng thức ăn và dịch vụ thú y xã Tiên Mỹ nói: “Trước đây, do số hộ chăn nuôi ít nên mặc dầu bán thức ăn thu lãi đến 500 đồng/kg vẫn không bõ bèn gì, nhưng hiện nay tôi chỉ thu lãi từ 200 - 300 đồng/kg cũng đã có nguồn thu kha khá, không chỉ bù lại được ngày công lao động còn có tích lũy để phát triển doanh nghiệp”.

Theo số liệu khảo sát vào cuối năm 2010, hiện mỗi tháng các doanh nghiệp cung ứng thức ăn trên địa bàn huyện Tiên Phước bán ra bình quân 80 tấn thức ăn gia súc, thu lợi nhuận trên 60 triệu đồng. Ông Huỳnh Đức Thương - Phó phòng NN&PTNT huyện Tiên Phước khẳng định: “Đây là bước đột phá trong việc tạo nhận thức và làm chuyển biến mạnh mẽ kiểu tư duy truyền thống của nông dân. Nếu như huyện phải mất hàng chục năm mới vận động được nông dân chuyển từ cách gieo sạ dày sang sạ thưa, thì chỉ sau 4 năm đã vận động được đa số người chăn nuôi heo chuyển đổi cách chăn nuôi truyền thống sang hướng thâm canh”.

Mặc dù đã có những kết quả khả quan nhưng chăn nuôi heo ở Tiên Phước chưa phải đã hết khó khăn. Chất lượng con giống đầu vào còn thấp, việc kết nối thị trường đầu ra còn hạn chế, giá cả bấp bênh. Năm 2010 vừa qua đã có lúc giá heo rớt xuống mức 20 nghìn đồng/kg khiến nhiều hộ chăn nuôi lao đao. Ông Phạm Văn Đốc - Phó Bí thư Thường trực Huyện ủy Tiên Phước cho biết: “Chủ trương của huyện là chỉ đạo ngành chuyên môn chú trọng hỗ trợ người dân trong khâu chọn giống để sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Bên cạnh đó huyện cũng sẽ quan tâm hỗ trợ người dân trong việc kết nối thị trường đầu ra một cách bền vững, đồng thời duy trì, phát triển các doanh nghiệp cung ứng thức ăn gia súc, dịch vụ thú y trọn gói đáp ứng tốt nhu cầu của người dân. Địa phương coi đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm để thực hiện thắng lợi nghị quyết đại hội Đảng bộ huyện lần thứ XV, nhiệm kỳ 2010 - 2015 là đưa chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính và là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của huyện trong 5 năm đến”.

PHẠM HOÀNG