“Vua cút Nguyễn Hồ”

Nguồn tin: Báo Vĩnh Long, 15/01/2011
Ngày cập nhật: 17/1/2011

Ông Trần Nguyễn Hồ (Tổ 5, ấp Long Bình, xã Long An, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang) được bà con nông dân địa phương gọi với cái tên trìu mến và đầy kính trọng: “vua cút Nguyễn Hồ”. Bởi từ mô hình nuôi chim cút, ông Hồ nổi danh và trở thành tỉ phú ở vùng đất này với doanh thu hàng năm đạt 12 - 15 tỉ đồng.

Khởi đầu vất vả đi đến thành công

Ông Trần Nguyễn Hồ cho biết, trước đây hai vợ chồng ông đều là công nhân Xí nghiệp Dược Tiền Giang. Năm 1998, sau khi nghỉ việc, ông đầu tư phát triển sản xuất để mong cải thiện cuộc sống gia đình. Để có được thành công như hôm nay, ông Trần Nguyễn Hồ đã qua nhiều lần thất bại với các mô hình chăn nuôi, từ chăn nuôi heo, cá đến đầu tư mở cửa hàng bán vật tư nông nghiệp. Năm 1998, tình cờ qua Internet, ông thấy mô hình nuôi cút lấy trứng ở Nhật rất hiệu quả. Thấy đây là mô hình mới, giàu tiềm năng đối với Việt Nam, ông quyết định đem số tiền dành dụm mua 2.000 con cút giống về nuôi thử nghiệm. Thật bất ngờ, đàn cút phát triển tốt, cho trứng ổn định. Thế nhưng, năm 2002 khi dịch cúm gia cầm bùng phát, đàn cút phải bị tiêu hủy hoàn toàn.

Sau khi dịch cúm gia cầm xảy ra, đã có lúc ông lên thành phố tìm việc làm để nuôi sống gia đình. Nhiều đêm suy nghĩ, ông tự hỏi: “Không lẽ mình không thể nào làm giàu trên chính mảnh đất quê hương?” Quyết tâm làm lại, đầu năm 2004, ông gom hết số vốn mình có, vay mượn thêm để đầu tư xây dựng lại chuồng trại, mua chim cút giống. Nhưng, điều làm ông trăn trở là phải tìm cách nào để ngăn dịch bệnh cho đàn cút. Tiếp tục nghiên cứu qua sách báo, Internet... ông Hồ thấy mô hình nuôi cút công nghiệp khép kín vừa kháng được bệnh lại cho trứng đạt chất lượng.

Sau nhiều năm bỏ công sức học hỏi, nghiên cứu, ông đã sáng chế ra hệ thống chuồng nuôi chim cút bằng sắt và kẽm theo kiểu công nghiệp. Các ô chuồng được treo trên hệ thống giá đỡ bằng kim loại ghép lại thành một hệ thống nối dài, ô phía trên gắn với ô bên dưới theo hình bậc thang. Mỗi ô chuồng được thiết kế với mật độ nuôi hợp lý. Loại chuồng này gọn nhẹ, tiết kiệm diện tích, dễ làm vệ sinh, có hệ thống uống nước tự động, máng ăn hạn chế cám rơi vãi và trang trại được bố trí quạt để nhiệt độ trong chuồng nuôi luôn ổn định ở mức 27 - 30 độ C (nhiệt độ giúp đàn cút phát triển tốt). Sáng chế này của ông đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận, cấp giấy đăng ký bảo hộ độc quyền kiểu dáng công nghiệp năm 2009. Ứng dụng sáng chế này, người nuôi chim cút trong và ngoài tỉnh đã tiết kiệm được thời gian, công sức mà hiệu quả kinh tế lại cao.

Trước đây, ông Trần Nguyễn Hồ nuôi cút thịt, nay chuyển sang nuôi cút đẻ bán trứng lộn và trứng lạt. Ông cho biết, thị trường trứng cút rất hút hàng nên nuôi cút lấy trứng hiệu quả kinh tế cao hơn bán cút thịt. Ở thời điểm này, giá trứng cút lạt ông bán ra là 340 đ/trứng, trứng cút lộn giá 450 đ/trứng. Một điều đáng ghi nhận là trại chim cút của ông Trần Nguyễn Hồ được áp dụng quy trình chăn nuôi công nghiệp. Các công đoạn cho cút ăn, uống đều tự động. Từ đó mà trang trại của ông giảm được công lao động giúp hạ giá thành sản phẩm. Để có nguồn trứng cút lộn, ông đầu tư 50 tủ ấp trứng với hơn 20 công nhân. Mỗi tháng, trại Nguyễn Hồ có doanh thu trên dưới 1 tỉ đồng. Trại nuôi của ông được Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng thương hiệu Việt, thuộc Liên hiệp Các hội khoa học - kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) cấp giấy chứng nhận thương hiệu Việt, giấy chứng nhận thực phẩm an toàn.

Trứng cút Nguyễn Hồ “bay” sang Nhật

Sau 10 năm nuôi cút, ông Trần Nguyễn Hồ đã có một trại nuôi cút rộng hơn 6.000 m2 với trên 100.000 con và hơn 200.000 con khác đang nuôi ở 25 hộ nuôi vệ tinh trong huyện.

Trại nuôi vệ tinh được ông đầu tư gần 100% vốn, từ chuồng trại, thức ăn cho đến đưa cán bộ kỹ thuật xuống tận nơi hướng dẫn bà con cách chăm sóc, phòng bệnh cho đàn cút đến bao tiêu sản phẩm. Với cách làm này, mỗi ngày trại cung cấp cho thị trường trong nước trên 150.000 trứng cút thương phẩm. “Thức ăn cho cút là một yếu tố rất quan trọng, quyết định thành công hay thất bại của trại nuôi” - ông Trần Nguyễn Hồ cho biết. Thức ăn sau khi mua về, ông cân đối lại các thành phần, bổ sung các vi lượng cần thiết. Đặc biệt là bổ sung thêm chế phẩm sinh học dùng cho gia cầm vì nó giúp cút hấp thu triệt để chất đạm có trong thức ăn, phòng chống bệnh tiêu chảy, giúp cút đẻ khỏe, kéo dài thời gian cho trứng.

Theo ông, nuôi cút không khó cũng không dễ, chủ yếu là phải nắm vững kỹ thuật. Chăm cút cũng giống như chăm sản phụ vừa mới sinh xong vậy, phải đảm bảo nhiệt độ trại nuôi luôn ổn định trong khoảng 27 - 30 độ C, giữ vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ, thoáng mát...

Thông qua địa chỉ website, trong tháng 8/2010, các đối tác Nhật đã tới trang trại tìm hiểu các điều kiện về chăn nuôi, vệ sinh an toàn thực phẩm khả năng đáp ứng... để ký kết hợp đồng nhập khẩu trứng cút đóng hộp. Ông Nguyễn Hồ cho biết, để đáp ứng nhu cầu của đối tác, ông đã đầu tư thêm chuồng trại theo mô hình nuôi công nghiệp khép kín, đáp ứng đúng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh phòng dịch theo đúng quy định hiện hành, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo hợp đồng giữa trang trại Nguyễn Hồ với nhà máy đông lạnh hàng nông sản xuất khẩu Long Định (thuộc Công ty CP rau quả Tiền Giang), hàng ngày, trang trại Nguyễn Hồ chuyển giao trứng cút thương phẩm của mình cho nhà máy để doanh nghiệp này chế biến đông lạnh, vô bao bì và đóng gói thành hộp trứng cút thành phẩm. Sau đó, giao lại cho trang trại để trang trại xuất trực tiếp cho đối tác Nhật Bản với số lượng 1.000 hộp trứng cút thành phẩm/ngày đêm. Mỗi hộp có trọng lượng từ 200 - 250 gr, tương đương từ 10 - 20 trứng/hộp.

Từ nuôi chim cút mà cuộc sống gia đình ông Trần Nguyễn Hồ đã phất lên nhanh chóng. Nhiều năm liền bản thân ông vinh dự được công nhận danh hiệu “Nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi” cấp tỉnh. Một điểm đáng quý của người nông dân này là khi cuộc sống khá giả, ông rất tích cực với công tác từ thiện xã hội tại địa phương. Mỗi năm, gia đình ông hỗ trợ hàng chục triệu đồng cho địa phương xây dựng nhà tình nghĩa, nhà tình thương, quan tâm giúp vốn, con giống cho người nghèo khó, tặng quà học sinh nghèo. Tuy là một trang trại chăn nuôi có quy mô lớn nhưng ông vẫn chưa bằng lòng với thực tế mà quyết tâm đầu tư mở rộng mô hình theo hướng sạch bệnh. Ông cho biết: “Hướng tới của tôi là kết hợp với các vệ tinh đang thử nghiệm mô hình trại kín, tức là trại mát làm theo kỹ thuật mới để cách ly với môi trường. Mô hình này sẽ cho năng suất tăng, lợi nhuận cao hơn”.

Với mô hình nuôi chim cút, nông dân Trần Nguyễn Hồ đã nổi danh và trở thành tỉ phú. Đây là một trường hợp rất đáng biểu dương về sự vượt khó vươn lên làm giàu chính đáng, tạo công ăn việc làm tại địa phương cũng như góp phần xây dựng quê hương giàu đẹp.

THÀNH CÔNG