Để chăn nuôi gà đồi phát triển bền vững

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 11/11/2010
Ngày cập nhật: 12/11/2010

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp với chuyên đề "Nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà đồi ở Bắc Giang" vừa được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT Bắc Giang tổ chức. Diễn đàn thu hút sự quan tâm của các chủ trang trại ở 9 tỉnh khu vực Đông Bắc và 11 cơ quan báo chí của trung ương và địa phương tham gia.

Trang trại chăn nuôi gà của hội viên nông dân xã Đồng Vương (Yên Thế) cho thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm. Ảnh: Hải Minh

Với diện tích hơn 45 nghìn ha cây ăn quả các loại, tỉnh Bắc Giang có nhiều lợi thế để phát triển ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi gia cầm. Tính đến nay, tổng đàn gia cầm toàn tỉnh đạt 15,5 triệu con, trong đó đàn gà 13,4 triệu con, chiếm 86,4%. Riêng huyện Yên Thế - nơi phát triển chăn nuôi gia cầm mạnh nhất tỉnh, tổng đàn đạt trên 4,3 triệu con và cũng trở thành huyện có số lượng đàn gia cầm nhiều nhất nước. Số trang trại quy mô từ 2.000 con trở lên cũng tăng lên đáng kể, hơn 4.000 trang trại. Trên địa bàn đã có những trang trại quy mô từ 3.000 - 5.000 con gà thịt thả vườn, gà chuyên đẻ trứng và gia cầm giống bố mẹ cho hiệu quả kinh tế cao. Toàn tỉnh có 289 cơ sở ấp nở sản xuất giống gia cầm, tập trung ở một số huyện như: Yên Thế, Tân Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang. Từ những kết quả trên, năm 2010 sản xuất chăn nuôi của tỉnh đã có thứ hạng cao trên toàn quốc với đàn gia cầm đứng thứ 3, đàn lợn đứng thứ 5 toàn quốc. Do vậy, mỗi năm, Bắc Giang cung cấp cho thị trường trên 186,0 nghìn tấn thịt hơi các loại, 124 triệu quả trứng gia cầm và nhiều loại sản phẩm chăn nuôi đa dạng khác, nâng tỷ trọng giá trị sản xuất chăn nuôi trong nông nghiệp năm nay lên 48,7%.

Tuy nhiên, ngành chăn nuôi ở nước ta nói chung và tỉnh Bắc Giang nói riêng vẫn còn gặp nhiều khó khăn như: giá thức ăn cao trong khi đó giá các sản phẩm chăn nuôi có xu hướng giảm; dịch bệnh xảy ra nhiều làm cho ngành chăn nuôi phát triển không bền vững; diện tích đất nông nghiệp đang dần bị thu hẹp; chăn nuôi còn nhỏ lẻ, tự phát, thiếu quy hoạch, chủ yếu vẫn là chăn nuôi nông hộ tại các vùng nông thôn, vùng trung du miền núi, chiếm tới 69%. Do vậy năng suất và chất lượng sản phẩm thấp, tính cạnh tranh với hàng hóa quốc tế kém. Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp "Nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà ở Bắc Giang" giúp các chủ trang trại chăn nuôi gia cầm giải quyết những khó khăn. 15 thành viên ban cố vấn là các nhà khoa học, chuyên gia đầu ngành ở một số cục, vụ, viện thuộc Bộ Nông nghiệp và PTNT, đại diện Chi cục Thú y, trung tâm KNKN tỉnh, Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT huyện, đại diện chủ hộ chăn nuôi và ấp nở gia cầm giỏi. Chị Phan Thị Hạnh ở bản Rừng Dài (xã Tam Tiến) là một trong những chủ hộ nhiều năm liền nuôi thành công mô hình gà thương phẩm chia sẻ kinh nghiệm: Làm tốt công tác vệ sinh chuồng trại, phòng dịch bệnh cho đàn gà là người chăn nuôi đã giành thắng lợi khoảng 80%. Cụ thể là tiêm phòng văcxin theo định kỳ vào các ngày tuổi 18, 20, 24, 35 và 40. Tiêm phòng văcxin cúm H5N1 khi gà 15 ngày tuổi với liều lượng 0,3 ml, khi gà 40 ngày tuổi thì tiêm phòng đợt 2. Sau mỗi lần xuất bán, bà con nên dọn vệ sinh sạch sẽ, phun thuốc khử trùng và quét vôi toàn bộ khu chuồng trại của gia đình. Đồng thời cần phối trộn thức ăn hợp lý theo tỷ lệ: 65 kg ngô - 20 kg đậu tương - 10 kg cám gạo cho gà 60 ngày tuổi trở lên (trung bình mỗi ngày một con gà tiêu thụ khoảng 0,7 kg thức ăn đã trộn). Sau 120 ngày, gà được xuất bán, trọng lượng đạt từ 2,5 kg/con trở lên, hơn nữa thịt lại chắc, thơm và ngon. Đối với những gia đình nuôi gà dưới tán vải, chị Hạnh khuyến cáo bà con không nên thả gà ra vườn trong những ngày phun thuốc cho cây vải. Khi được hỏi về điều kiện để mô hình lò ấp nở gia cầm cho hiệu quả kinh tế cao, thành viên ban cố vấn Nguyễn Văn Giang - thôn Sỏi (Bố Hạ) bật mí: bà con cần bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh về môi trường như chuồng trại phải xa khu dân cư, công tác phòng dịch phải được làm thường xuyên và liên tục - đặc biệt đàn gà bố mẹ phải được chăm sóc tốt. Diễn đàn trở nên sôi nổi hơn với phần trao đổi kiến thức giữa ban cố vấn với các đại biểu có mặt tại hội trường. Hơn 50 câu hỏi của các đại biểu về các lĩnh vực chuyên môn quy trình kỹ thuật, cơ chế chính sách, tín dụng, sản xuất kinh doanh, quản lý… lần lượt được ban cố vấn diễn đàn giải đáp thỏa đáng, trao đổi thẳng thắn, cởi mở. Về chính sách hỗ trợ của huyện, cơ chế kích cầu của Nhà nước đối với chăn nuôi gà, Chủ tịch UBND huyện Yên Thế Lưu Xuân Vượng cho biết: Năm 2006, huyện tổ chức hỗ trợ xây dựng mô hình chăn nuôi gà bố mẹ ở 11 xã với mức 60% giá giống, thuốc BVTV; năm 2009 huyện hỗ trợ 20% giá cho những hộ mua lắp đặt máy nghiền thức ăn, 100% thuốc văcxin cho công tác phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia cầm, gia súc. Năm nay, huyện cũng hỗ trợ 100 triệu đồng cho việc xây dựng Nhà máy chế biến thức ăn gia cầm trên địa bàn huyện và dự kiến sẽ đăng ký thành công thương hiệu "gà đồi Yên Thế" vào cuối năm nay, nhằm thúc đẩy bà con chăn nuôi có động lực phát triển hơn nữa. TS. Vũ Hữu Đoàn - Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội nêu ý kiến: Để có được con giống tốt, bảo đảm chất lượng, yếu tố cần thiết và quan trọng nhất là bố mẹ của con giống phải tốt, khỏe mạnh và có nguồn gốc rõ ràng. Thạc sĩ Lê Thị Nga - Trung tâm Giống gia cầm Thụy Phương (Hà Nội) khuyến cáo bà con chăn nuôi phải bảo đảm những yêu cầu giống tốt, thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng thức ăn sạch sẽ, tỷ lệ phối trộn thức ăn phải hợp lý ở từng giai đoạn gà sinh trưởng, phát triển, vừa giảm được chi phí đầu vào, vừa nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

Bên cạnh đó, liên quan đến công tác quản lý thú y, chính sách pháp luật của Nhà nước trong vận chuyển sản phẩm chăn nuôi từ tỉnh ra các tỉnh khác… đã được đại diện cơ quan quản lý Nhà nước giải đáp thỏa đáng.

Thanh Phúc