Phan Thiết có nuôi được chim yến?

Nguồn tin: Báo Bình Thuận, 5/6/2010
Ngày cập nhật: 5/6/2010

Nuôi chim yến trong nhà đã và đang phát triển nhanh ở một số tỉnh, thành: Quảng Nam, Phú Yên, Ninh Thuận…, nhiều người khá lên nhờ nuôi yến. Còn ở Bình Thuận thì sao?

Theo các nhà nghiên cứu, trên thế giới có khoảng 100 loài chim yến, trong đó 16 loài làm tổ bằng nước bọt, tập trung tại các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam có 7 loài, nhưng chỉ có 2 loài: yến hàng và yến tổ trắng, sống ven biển duyên hải miền Trung và Nam Bộ là làm tổ bằng nước bọt . Hai loại yến này thích làm tổ ở môi trường mát (280C), độ ẩm cao (85%), nhất là ở những hang đá, nhà cũ, nhà bỏ hoang. Ban ngày yến đi tìm mồi, chiều quay về, và không đậu bất kỳ đâu ngoài tổ mình. Tổ yến không chỉ là ngon, mà còn có tính năng chữa một số bệnh: lao lực, hen suyễn, tăng tuổi thọ, tăng sức đề kháng và dưỡng da phụ nữ ... Vì thế, tổ yến có giá khá cao (từ 30 - 70 triệu đồng/kg, tùy theo loại yến nuôi hay yến ngoài thiên nhiên)

Một cơ sở nuôi yến sào trong nhà ở Phan Thiết

Trong vai người chuẩn bị nuôi yến, tôi đến một số nhà trên địa bàn thành phố Phan Thiết đặt vấn đề chuyển giao công nghệ. Anh Nguyễn Văn T, kỹ thuật viên một cơ sở nuôi yến ở phường Phú Thủy (Phan Thiết) cho biết: “Hiện nay vẫn dựa vào phương pháp gọi yến từ thiên nhiên, còn biện pháp nhân giống bằng ấp trứng chưa hiệu quả. Để dụ yến thành công, cần nhiều yếu tố: nơi dự định nuôi phải nằm trong vùng có yến, người nuôi cần am hiểu kỹ thuật dụ, biết cách giữ chân yến ở lại làm tổ”. Ngoài ra, người nuôi yến phải kiên trì, bởi lẽ để gây dựng đàn yến không thể ngày một ngày hai, cần thời gian từ 1-2 năm. Mức đầu tư nuôi cũng không nhỏ, hiện 100m2 trong nhà nuôi yến khoảng 150 đến 200 triệu đồng. bao gồm đầu tư một số thiết bị: máy giả tiếng chim yến, máy tạo độ ẩm, tổ yến giả, dung dịch mùi... Yến nuôi làm tổ 3 - 4 lần/năm; trong khi yến sống ở đảo, chỉ làm tổ 2 lần/năm, bởi vì nó phải bay xa tìm mồi. Nếu gây dựng được đàn yến khoảng 500 con thì ít nhất mỗi năm cũng thu trên 100 triệu đồng, sau khi trừ mọi chi phí.

Phan Thiết hiện có 7 cơ sở nuôi yến trong nhà và có xu hướng gia tăng. Các cơ sở nuôi yến ở Phan Thiết thường gần biển, gần sông. Nhiều người ở phường Đức Nghĩa cho hay, người đầu tiên nuôi yến trong nhà thành công là ông M. Năm 2006, chim yến thường bay về khu vực phường Đức Nghĩa và một số con bay đến nhà ông M. Đến nay, đàn yến của ông M trên 1.000 con. Hàng ngày, khi chúng ta đi qua khu vực cầu Trần Hưng Đạo, dọc sông Cà Ty, đường Trưng Trắc, Nguyễn Thái Học... thuộc phường Đức Nghĩa, Đức Thắng (Phan Thiết), ngước lên bầu trời thấy rất nhiều chim yến chao lượn. Đó không phải yến tự nhiên mà là yến nuôi.

Điều đó khẳng định: người Phan Thiết có thể nuôi được yến trong nhà. Tuy nhiên, không phải nhà nào yến cũng vào ở và làm tổ. Người nuôi cần phải tìm hiểu, cân nhắc kỹ trước khi đầu tư.

Quang Phát