Quảng Nam: Thú vui “hái” ra tiền!

Nguồn tin: Báo Quảng Nam, 25/05/2010
Ngày cập nhật: 26/5/2010

Ban đầu anh Nguyễn Văn Thịnh (thôn Khánh Tân, Tam Dân, Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam) nuôi ong để thư giãn nhưng sau một thời gian thấy có hiệu quả kinh tế cao nên đã nhân rộng mô hình này thành một nghề kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Anh Thịnh tâm sự: “Hồi nhỏ mình đã từng gắn bó với rừng núi. Sau này lớn lên, dù phải bươn chải với nỗi lo cơm áo gạo tiền nhưng mình vẫn luôn muốn được hòa mình trong cái thú vui dân dã với thiên nhiên”. Ong là loài sống đoàn kết, đặc biệt là chỉ nơi nào có con ong “chúa” thì ong thợ mới chịu làm tổ và đi lấy mật về. Nắm được điều này, anh thường tranh thủ những lúc rảnh rỗi vào rừng tìm tổ ong, bắt con chúa mang về. “Thường thì ong làm tổ nhiều nhất vào mùa xuân nên thời gian này vào rừng tìm là được nhiều nhất. Khi đã bắt được ong chúa thì phải để vào bộng, đem về treo lên cho ong thợ bám vào và làm tổ, quen dần rồi mới cho vào hộp để lấy mật” - anh Thịnh nói.

Ong bọng ở trong bọng cây, ụ mối, khe đá, ong này cho mật ngon và nhiều mật, hơn nữa chỉ loài ong này mới có tốc độ sinh sản nhanh nhất, tổ càng lớn thì mật càng nhiều. Theo anh Thịnh: Ong làm mật nhiều nhất là vào khoảng 4 tháng đầu năm. Đây là mùa xuân, nhiều hoa nên lượng mật cũng rất nhiều. Thời gian này cũng phải theo dõi kỹ để lấy mật, bởi nếu mật nhiều quá mà không được lấy đi thì đàn ong sẽ bỏ đi làm tổ mới. Hiện nhà của anh Thịnh có gần 10 tổ ong, trung bình mỗi tổ cho khoảng 5 lít mật/tháng; với giá thành là khoảng 200 nghìn/lít thì kinh tế gia đình anh cũng được cải thiện nhờ vào nguồn thu này. “Lúc đầu chỉ là nuôi cho vui và để phục vụ nhu cầu của gia đình, vì mật ong rất tốt cho sức khỏe, chữa được nhiều bệnh. Nhưng sau này có nhiều người biết và tìm đến mua với giá cao nên tôi mới quyết định nhân rộng mô hình này. Hơn nữa nuôi ong cũng không cần tốn nhiều thời gian chăm sóc, chỉ tận dụng những lúc nông nhàn. Điều quan trọng là phải biết cách thay đổi tổ của chúng một cách hợp lý để các tổ có thể phát triển đồng đều, lượng mật được khai thác tối đa.” - anh Thịnh chia sẻ.

Là thú vui và chủ yếu là phục vụ cho nhu cầu của gia đình và người thân nên chất lượng của mật ong luôn được anh Thịnh đặt lên hàng đầu. Mật ong không bao giờ qua pha chế mà luôn bảo đảm nguyên chất. Anh cũng không cho ong uống nước đường để lượng mật nhiều hơn mà chỉ lấy nguyên chất của mật ong tự nhiên, nhờ đó mật ong do anh Thịnh sản xuất đã tạo được “thương hiệu”. Đã có rất nhiều đơn đạt hàng mua mật của anh với số lượng lớn, đồng thời nhờ anh hướng dẫn cách chăm nuôi đàn ong. Anh Thịnh cho biết: “Cái khó là hiện tại đàn ong đang ngày càng khan hiếm bởi mật độ của rừng không còn như trước đây nữa. Giờ muốn tìm được một ổ ong tự nhiên phải tốn rất nhiều thời gian vì phải đi vào sâu trong rừng để tìm kiếm. Trong thời gian tới tôi sẽ mở rộng việc nuôi ong để trở thành một nghề chính của gia đình”.