"Nhắm mắt" bán bò vì giá sữa nguyên liệu giảm

Nguồn tin: Báo Đất Việt, 28/12/2009
Ngày cập nhật: 29/12/2009

Theo nhiều chủ trang trại nuôi bò sữa khu vực Đông Nam Bộ, chưa bao giờ phong trào bán bò lại diễn ra rầm rộ như hiện nay vì giá sữa giảm mạnh trong khi chi phí nuôi tăng cao, khiến không còn lãi.

Các hộ dân có hơn 10 năm sống với nghề nuôi bò sữa cho biết, bán đàn bò đồng nghĩa với cái “cần câu cơm” duy nhất mất đi nhưng phải nhắm mắt làm vì đã hết vốn. Theo một thương lái tên Kiếm (TP CM), trước đây, người nuôi chỉ bán những con bò già hoặc con cho sữa ít… nhưng hiện nay cả con bò cho sữa nhiều cũng bị đem bán tháo. Nhiều lái bò phía Bắc tranh thủ giá bò rẻ, lại có nhiều bò đẹp nên đánh cả xe tải vào mua bò. Nếu như trước đây một con bò tốt, cho sữa nhiều có giá 27 - 29 triệu đồng, thì nay chỉ khoảng 20 triệu đồng, thậm chí có lò mổ trả giá 15 - 17 triệu đồng. “Bán bò thời điểm này chắc chắn chịu thiệt ít nhất 4 - 6 triệu đồng một con…”, anh Kiếm cho biết.

Bò sữa được xem là “đầu cơ nghiệp” của hàng nghìn gia đình tại vùng Đông Nam Bộ, nhưng cũng chính vì đàn bò mà nhiều hộ đang mắc kẹt trong tình trạng “bỏ thì thương, vương thì tội”. Ông Nguyễn Văn Út, một hộ nuôi bò sữa tại Đức Hòa (Long An), cho biết, gia đình có 10 con bò sữa, nhưng chỉ hai con cho sữa khoảng 100 - 120 kg một ngày. Chi phí cho cả đàn trung bình hơn 700.000 đồng một ngày, trong khi giá sữa từ nhiều tháng nay 6.400 - 6.800 đồng một kg, nên lỗ chồng lỗ trong suốt thời gian dài. “Lỗ nhưng cũng cố giữ đàn chứ nếu bán đi thì biết làm gì bây giờ?”, ông Út nói.

Ông Nguyễn Văn Tủi, Phó phòng Kinh tế xã hội Hội nông dân TP HCM, cho biết, không ít lần Hội kêu gọi các doanh nghiệp thu mua sữa nâng giá để nông dân có lời, tuy nhiên tình hình vẫn chưa được cải thiện. Ông Tủi cho rằng, doanh nghiệp đưa ra nhiều lý do để giảm giá sữa thu mua của nông dân là không thỏa đáng. Có đơn vị phát hiện chủ một điểm thu mua sữa tại huyện Củ Chi (TP HCM) pha nước vào sữa rồi đi trừ tiền của nông dân là “quơ đũa cả nắm”.

Chìm - nổi giá sữa

Theo tìm hiểu, hầu hết doanh nghiệp thu mua sữa tại Đông Nam Bộ chỉ ký hợp đồng với người nuôi bò với mức giá trung bình là 6.000 đồng một kg, rồi đưa ra nhiều chỉ tiêu (vệ sinh chuồng trại, độ vi sinh trong sữa…) để áp dụng quy chế tiền thưởng trên mỗi kg sữa. Với mức thưởng phổ biến 1.000 - 1.700 đồng một kg, thì lúc cao điểm, người nuôi bò có thể bán được giá 7.500 - 7.700 đồng một kg. Tuy nhiên, hầu hết hộ nuôi bò cho biết, rất khó bán được giá này. Anh Nhuận, một nông dân nuôi bò tại huyện Củ Chi, kể, cách đây mấy năm có một công ty sữa từ Singapore đưa ra giá 8.000 đồng một kg. Lúc đó những hộ nuôi lớn, một ngày xuất 300 - 400 kg sữa thì xem như “trúng số độc đắc”, vì trừ chi phí họ lãi 2 triệu đồng mỗi ngày. Do sợ mất nguồn nguyên liệu nên nhiều công ty khác thi nhau nâng giá, nhưng chỉ trong thời gian ngắn sau đó, không hiểu vì nguyên nhân gì công ty sữa của Singapore rút lui. Thế là các doanh nghiệp khác quay lại “dìm giá” khiến người nuôi không còn một đồng lãi”.

Tuy nhiên, cũng có nhiều chủ nuôi tìm mọi cách giữ đàn để chờ giá sữa lên. Hiện ba doanh nghiệp thu mua sữa tại khu vực TP HCM - Bình Dương - Long An là công ty CP sữa Việt Nam (Vinamilk), Công ty Frieslandcampina Việt Nam (Dutch Lady) và nhà máy sữa Vạn Xuân (Vixumilk). Giá thu mua giữa các công ty luôn có sự chênh lệch nên người nuôi tìm cách chuyển hợp đồng. Một hộ nuôi tại huyện Củ Chi cho biết, mười mấy năm nay bán sữa cho Vinamilk nhưng sau đó thấy giá của Frieslandcampina cao hơn nên chuyển sang bán sữa cho doanh nghiệp này. Nhưng gần hai tháng nay, Frieslandcampina áp dụng chỉ tiêu tổng tạp trùng, khiến giá sữa xuống thấp nên đang tính đường quay lại Vinamilk. Mặc dù các đại lý thu mua của Vinamilk “dọa” rằng “không bao giờ chấp nhận”, nhưng nông dân cho biết đây là cách duy nhất để giữ đàn bò.

Nguyên Khải