Thanh Hóa: Phát triển hệ thống thị trường, nâng cao năng lực chăn nuôi bền vững

Nguồn tin: Báo Thanh Hóa, 20/12/2009
Ngày cập nhật: 22/12/2009

Nhận được tờ rơi có sẵn công thức pha chế thức ăn cho từng loại lợn (lợn thịt, nái) có trọng lượng khác nhau và được tham gia các lớp tập huấn hướng dẫn cách làm cụ thể... chị Quách Thị Dân, ở thôn 18, xã Thọ Bình, huyện Triệu Sơn (Thanh Hóa) đã đầu tư nuôi 4 con lợn thịt và 3 con lợn nái.

Tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có từ 3 sào ngô, sắn, chị nghiền thành bột rồi ủ với men rượu và một phần hàm lượng bột cá cho lợn ăn sống. Với cách làm trên, chị Dân đã tiết kiệm được 2/3 thời gian và chi phí chăn nuôi. Mỗi năm, gia đình chị xuất bán được 3 lứa lợn thịt, 2 lứa lợn giống, trừ chi phí còn lãi hơn chục triệu đồng.

Nhận thấy Triệu Sơn là địa bàn chăn nuôi rộng, nguồn thức ăn dồi dào nhưng chất lượng lợn thịt chưa cao, đầu ra còn hạn chế... từ năm 2007, Tổ chức Phát triển quốc tế (IDE) đã triển khai Dự án “Phát triển hệ thống thị trường giúp người dân nâng cao năng lực chăn nuôi bền vững, tăng thu nhập”. Theo đó, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Triệu Sơn đã triển khai thực hiện tại 4 xã Thọ Dân, Xuân Thọ, Thọ Ngọc và Thọ Cường, sau đó mở rộng ra 14 xã. Với mục tiêu thiết lập mối quan hệ bền vững giữa người chăn nuôi với thị trường, đồng thời thực hiện phương pháp chăn nuôi mới, góp phần tăng thu nhập cho các hộ nghèo ít nhất 150 USD/năm.

Để thực hiện có hiệu quả, IDE đã phối hợp với các cấp hội phụ nữ huyện đấu mối với ngân hàng cho các hộ nghèo vay vốn; tham gia dịch vụ thú y trọn gói; kết nối với một số doanh nghiệp, đại lý cung ứng thức ăn và bao tiêu sản phẩm cho các hộ... Do phần lớn hội viên tham gia là hộ nghèo, người dân tộc thiểu số, địa bàn giao thông đi lại khó khăn... IDE đã đẩy mạnh công tác tập huấn, tuyên truyền bằng tờ rơi in công thức pha trộn thức ăn từ nguyên liệu sẵn có của địa phương (ngô, sắn) và hướng dẫn cách làm cho các hộ... Với mục tiêu phát triển chăn nuôi bền vững, IDE đã phối hợp với các cấp hội phụ nữ trong huyện tổ chức tập huấn, hội thảo, thi nuôi lợn giỏi, đồng thời thiết lập mạng lưới liên kết chặt chẽ giữa các hộ chăn nuôi với các đầu mối tiêu thụ sản phẩm sang thị trường Trung Quốc và các tỉnh phía Nam; tuyên truyền cho các hộ đăng ký tham gia dịch vụ thú y trọn gói để giảm thiểu tối đa nhiễm dịch bệnh; xây dựng hệ thống hộ làm dịch vụ cung ứng nguyên liệu pha trộn thức ăn (bột cá, bột đậm đặc...); khuyến khích các hộ thành lập nhóm hộ có cùng sở thích chăn nuôi để trao đổi kinh nghiệm, giúp nhau con giống, kỹ thuật, thông tin thị trường...

Với cách làm trên, đến nay, dự án của IDE đã thu hút hơn 2.500 hội viên phụ nữ huyện Triệu Sơn tham gia, trong đó có 1.380 hội viên phụ nữ nghèo. Riêng xã Thọ Bình có 870 hội viên đã thoát nghèo, chiếm 40% số hộ tham gia, Thọ Cường có 230 hộ... Theo tính toán của các hộ nuôi lợn, trừ chi phí mỗi lứa xuất bán còn lãi từ 500 ngàn đồng đến 750 ngàn đồng/con so với nuôi theo phương pháp truyền thống (nấu chín thức ăn). Hệ thống thị trường cũng được phát triển và thiết lập chặt chẽ bao gồm 17 cơ sở ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho các hộ chăn nuôi, 32 cơ sở cung ứng thức ăn và 9 cơ sở có cán bộ thú y đảm nhận dịch vụ thú y trọn gói...

Tuy ngành chăn nuôi trên địa bàn huyện còn gặp nhiều khó khăn, nhưng những năm gần đây, nhiều hộ chăn nuôi đã tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có, giảm chi phí, góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo, nhất là đối với các xã vùng trung du, miền núi của huyện. Hiện nay, IDE đang cùng với hội phụ nữ huyện rà soát lại đàn lợn nái và lợn đực giống để cải tạo lại chất lượng đàn, từng bước giúp các hộ chăn nuôi khai thác tiềm năng sẵn có của địa phương.

Lê Hà