Thanh Hóa: Hội làm vườn và trang trại - Nhân rộng mô hình nuôi ong lấy mật

Nguồn tin: Kinh tế nông thôn, 03/11/2009
Ngày cập nhật: 12/11/2009

Nuôi ong lấy mật đang là nghề thu hút khá đông hội viên Hội Làm vườn và Trang trại (HLV & TT) tỉnh Thanh Hóa bởi vốn đầu tư không nhiều, hiệu quả kinh tế cao. Chính vì vậy, HLV & TT Thanh Hóa đã có nhiều chủ trương giúp hội viên, nông dân phát triển đàn ong mật.

Nhiều cơ hội phát triển

Mấy năm gần đây, nhiều nông dân xứ Thanh chọn nghề nuôi ong lấy mật để xóa nghèo làm giàu. Hiện, số gia đình có khoảng 50 đàn ong nhiều không đếm xuể, thậm chí, có gia đình nuôi tới 500 đàn. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, mỗi đàn ong có thể cho khai thác 10 – 15kg mật và nhân giống thành 2 - 3 đàn/năm. ông Lưu Văn Tỉnh ở xã Thành Kim (Thạch Thành) cho biết: “Tôi xây dựng trang trại theo mô hình vườn rừng từ năm 1994 nhưng đến năm 2003 mới học được cách nuôi khoa học. Ban đầu gia đình tôi chỉ nuôi một vài đàn, sau đó nhân lên 30 đàn. Thấy nghề nuôi ong mang lại hiệu quả kinh tế cao, không mất nhiều công chăm sóc nên tôi phát triển lên 60 đàn. Hiện, mỗi năm tôi thu 600 chai mật, lãi khoảng 50 triệu đồng”.

Ông Nguyễn Đức Nhuận ở xã Thạch Sơn (Thạch Thành) mỗi năm cũng có thu nhập trên 70 triệu đồng từ 120 đàn ong. Ông Nhuận tâm sự: “Làm trang trại đồi rừng kết hợp với nuôi ong lấy mật rất tiện lợi và kinh tế vì có thể khai thác được nguồn nguyên liệu tự nhiên của hoa rừng. Gia đình tôi đang tiếp tục nhân đàn ong để nâng cao thu nhập hơn nữa”.

Có thể nói, trong cả nước, ít địa phương nào có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong như Thanh Hóa. Với diện tích đất rộng, trong đó 3/4 là rừng núi, thảm thực vật đa dạng, bốn mùa cây cối xanh tươi, nguồn hoa phong phú đã trở thành nguồn thức ăn dồi dào cho đàn ong. Thấy rõ được, lợi thế đó, nhiều năm qua các tổ chức, cá nhân luôn quan tâm phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Bên cạnh đó, việc nuôi ong không ảnh hưởng đến tài nguyên thiên nhiên mà loài ong còn thực hiện vai trò thụ phấn chéo cho các loại cây trồng, góp phần tăng năng suất, chất lượng mùa màng, bảo vệ tính đa dạng sinh học của các loài thực vật. Cũng vì thế, ở Thanh Hóa hiện nay, nghề nuôi ong lấy mật kết hợp với mô hình trang trại đồi rừng đang phát triển khá mạnh.

Điều đáng mừng là các sản phẩm thu được từ nghề nuôi ong hiện tiêu thụ tương đối thuận lợi nên đời sống của bà con được nâng lên rõ rệt. Ngoài ra, Việt Nam hiện là nước đứng thứ nhì châu á về xuất khẩu mật ong nên sản phẩm mật ong ngày càng mở rộng thị trường, tạo ra cơ hội mới cho nông dân.

Để nghề nuôi ong phát triển bền vững

Qua khảo sát, tại 10/27 huyện, thị trong tỉnh Thanh Hóa có tới 15.600 đàn ong. Trong đó, huyện Thạch Thành có số đàn ong nhiều nhất với 4.680 đàn, bình quân 4,7 đàn/hộ; các xã có nghề nuôi ong phát triển gồm Thành Kim 800 đàn, Thành Tâm 670 đàn, Thành Yên 500 đàn. Các huyện khác cũng đang tích cực nhân rộng đàn ong như: Cẩm Thuỷ 3.400 đàn; Thọ Xuân 3.000 đàn; thị xã Bỉm Sơn 1.000 đàn...

Nhờ nuôi ong, nhiều gia đình đã thoát nghèo, trở nên giàu có. Tiêu biểu như ông Phạm Đắc Hà ở thị trấn Cẩm Thuỷ có 500 đàn ong, sau hai năm nuôi ong, gia đình đã xây được ngôi nhà 3 tầng khang trang, mua sắm được nhiều tiện nghi sinh hoạt; ông Lê Bá Vượng ở trang trại Sao Vàng, huyện Thọ Xuân có 500 đàn ong, ông di chuyển khắp các tỉnh Nghệ An, Ninh Bình cho ong hút mật, mỗi năm khai thác được 3 tấn mật, cho thu nhập 400 triệu đồng...

Điều đáng ghi nhận là nghề nuôi ong ở Thanh Hóa ngày càng phát triển theo hướng chuyên môn hóa. Thay vì cách làm nhỏ lẻ, các hộ đã biết liên kết để hỗ trợ nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Nhiều chi hội nuôi ong được thành lập như Chi hội xã Thọ Lâm (Thọ Xuân) có 29 hội viên, 100 thùng ong; chi hội xã Hà Tân (Hà Trung) có 48 hội viên và 184 đàn ong... Hầu hết các chi hội đều phát huy tinh thần đoàn kết học tập, trao đổi kinh nghiệm về cách nuôi ong, cách tách đàn và quay mật.

Hiệu quả thiết thực từ phong trào nuôi ong lấy mật ở Thanh Hoá đã và đang góp phần tạo công ăn việc làm và thu nhập cao cho nhiều hộ nông dân. Đây là nghề có xu hướng phát triển, do vậy, CLB các chủ trang trại cần củng cố phát triển các chi hội nuôi ong, CLB nuôi ong (trực thuộc HLV &TT) để tăng cường sự liên kết, xây dựng quan hệ hợp tác nhằm hỗ trợ, giúp đỡ nhau phát triển đàn ong và tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, UBND tỉnh, Sở Nông nghiệp và PTNT, Ban quản lý các dự án khoa học kỹ thuật nông nghiệp, nông thôn cần tạo điều kiện cho HLV &TT Thanh Hoá trực tiếp tham gia các chương trình, dự án như: “Đào tạo nguồn nhân lực cho nghề nuôi ong và xây dựng một số mô hình xã phát triển nuôi ong bền vững”, “Xây dựng mô hình hộ gia đình nuôi ong hiệu quả để xoá đói, giảm nghèo”...

Tân Thành