Gỡ “rối “ cho nhà chăn nuôi

Nguồn tin: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, 17/08/2009
Ngày cập nhật: 18/8/2009

Người tiêu dùng đang hết sức bức xúc trước vụ Công ty cổ phần Thực phẩm Việt Nam (Vinafood) nhập khẩu và bán ra thị trường thịt heo, thịt gà quá hạn sử dụng, thịt không rõ nguồn gốc. Đáng lo ngại là không chỉ Vinafood mà nhiều doanh nghiệp khác cũng nhập khẩu thịt, ngoài việc đưa ra thị trường bán lẻ, họ còn cung cấp thịt đông lạnh cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng quán ăn. Từ thực tế này, không thể không đặt ra các câu hỏi: ngành chăn nuôi trong nước đang làm gì, sao không chủ động cung cấp nguồn thịt cho người tiêu dùng và có phải do chăn nuôi trong nước không đủ sức đáp ứng nhu cầu của người dân nên mới phải nhập khẩu thịt của nước ngòai?

TP. Hồ Chí Minh - nơi đã phát hiện ra những tấn thịt đông lạnh nhập khẩu quá “đát”và không rõ nguồn gốc, trước đây mỗi ngày tiêu thụ 220 tấn thịt heo, thịt gà và các phụ phẩm heo gà .Từ ngày có vụ việc ngành thú y phát hiện sai phạm của Vinafood, sản lượng thịt đông lạnh giảm 120-130 tấn/ngày, mà lượng thịt tươi (giết mổ bán trong ngày) không giảm mà giá vẫn không biến động, vẫn không xảy ra tình trạng “sốt”thịt. Điều này cho thấy, nguồn thịt trong nước vẫn chưa đến hồi khan hiếm. Chính các nhà chăn nuôi khẳng định,với gần 4 triệu heo nái, nước ta hiện đứng hàng thứ ba về số heo nái trên thế giới. Như vậy chắc chắn không thể thiếu thịt heo.

Từ chuyện đặt vấn đề thừa hay thiếu thịt heo, tại sao ngành chăn nuôi trong nước không nhân cơ hội này nắm lấy thời cơ cung cấp thịt cho thị trường, người ta mới phát hiện ra ngành chăn nuôi đang chịu nhiều thiệt thòi… Ông Chung Kim, giám đốc Công ty TNHH và chế biến thức ăn gia súc Kim Long ở Bình Dương, người đang làm chủ một cơ ngơi bao gồm gần 12.000 con heo trị giá hơn 50 tỷ đồng và với 2 dây chuyền sản xuất thức ăn gia súc công suất lớn, quả quyết rằng, nước ta không hề thiếu thịt heo, nếu “thiếu” là do chăn nuôi chưa đúng cách. Trên cả nước, chưa nghe tỉnh nào nói quy hoạch một cách cụ thể, chi tiết cho chăn nuôi. Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn cũng chưa thật sốt sắng trong chính sách phát triển chăn nuôi. Nghĩ cũng lạ ! Việt Nam là nước sản xuất nông nghiệp, là cường quốc về lúa gạo, phụ phẩm từ chế biến lúa gạo rất dồi dào, “thừa sức” cung cấp cho ngành chăn nuôi phát triển. Vậy nhưng, thật vô lý khi mà 70% nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đều phải nhập, từ nông sản đến các phụ gia. Ở các nước, thức ăn chăn nuôi chỉ chiếm 50% trong giá thành sản phẩm, trong khi mình chịu đến 70%, chỉ vậy thôi là đã thấy người chăn nuôi không còn bao nhiêu lợi nhuận. “Cần thay đổi tư duy để phê duyệt các dự án quy hoạch chăn nuôi phù hợp. Đến giờ vẫn chưa có một số liệu nào để xem một năm cả nước cần bao nhiêu thịt heo, gà, bò,… để nhà chăn nuôi định lượng sản xuất”. Ông Phùng Khôi Phục, thành viên HĐQT Tổng công ty công nghiệp thực phẩm Đồng Nai, giám đốc Công ty cổ phần nông súc sản Đồng Nai đã than phiền như vậy.

Các nhà chăn nuôi than không chủ động được đầu ra và giá nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc nên không tính toán ổn định được giá thành sản xuất. Họ trông chờ Bộ NN & PTNT có chiến lược quy hoạch vùng chăn nuôi và vùng trồng nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi, quy hoạch nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, sản xuất vắc-xin cho gia súc, gia cầm. Việc lắng nghe, thấu hiểu và xem xét tháo gỡ những vướng mắc trên cho người chăn nuôi là hết sức cần thiết . Nó không chỉ thể hiện sự chia sẻ những bối rối của người chăn nuôi vào lúc này mà còn góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi nước nhà phát triển. Nguồn thịt trong nước một khi đã dồi dào sẽ đáp ứng kịp thời khi thị trường đòi hỏi, không còn phải “phụ thuộc” vào nguồn thịt nhập khẩu quá “đát”, nổi trôi mà đôi lúc vì lợi nhuận, các doanh nghiệp đã nhắm mắt nhập bừa, không quan tâm đến sức khỏe của người dân.

Hải Lăng