“Chuyên gia ong”...

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 01/03/2009
Ngày cập nhật: 2/3/2009

Đã gần 90 tuổi, lại bị thương tật do sức ép bom đạn thời còn quân ngũ nhưng bác Vũ Hồng Sản vẫn say mê làm kinh tế.

Nhiều người ngạc nhiên khi thấy bác sau khi có quyết định nghỉ hưu, mặc dù tuổi đã cao, nhưng lại quyết định vào tận rừng sâu để theo đuổi nghề nuôi o ng. Thế nhưng, với hơn 20 năm kinh nghiệm giờ thì không ai còn nghi ngờ quyết định đúng đắn ấy của bác nữa; bác đã là ông chủ của những bầy o ng mật có tiếng ở Đồng Bống, Vàng Danh (Uông Bí)...

Bác Sản chăm sóc cho tổ o ng.

Từ trung tâm phường Vàng Danh vào đến nhà bác Sản, chỉ khoảng 20 phút đi xe máy. Thoai thoải chân đồi hiện dần trước mắt chúng tôi những tổ o ng được sắp xếp một cách thật hợp lý, khéo léo, đó là những tổ o ng của bác Sản. Hiện bác có 60 tổ o ng mật sinh sản. Trung bình mỗi đàn có từ 5.000-7.000 con, cho từ 6-10 lít mật/đàn; như vậy mỗi năm bác thu được khoảng 400 lít mật. Với giá hiện tại, (khoảng hơn 100.000 đồng/lít), trừ chi phí, bác cũng còn lãi tới 30-50 triệu đồng/năm. Điều đáng nói là nghề nuôi o ng đầu tư vốn ít, nhàn về công chăm sóc, lại sạch sẽ và rất phù hợp với người già. Tìm hiểu nguyên nhân vì sao một người vốn là lính công binh, rồi chuyển ngành ra làm công nhân kỹ thuật đường biển mà lại yêu thích nghề này, bác Sản cho biết: ''Trước khi được nghỉ hưu tôi đã đi chơi nhiều nơi, thấy nhiều người đồng lứa nuôi o ng, vừa là cái thú của người già, vừa tăng thu nhập cho gia đình, nên tôi quyết định chọn nghề này. Năm đầu tôi chỉ nuôi 1 tổ, cho khoảng 10 lít mật; năm thứ 2 nuôi 4 tổ; và số tổ o ng cứ tăng dần lên; năm 2007 nuôi 30 tổ; năm 2008 nuôi 60 tổ, chưa kể 60 tổ khác bạn bè gửi nuôi.

Trò chuyện với chúng tôi, bác Sản bảo, nghề nuôi o ng đến với bác như là ''duyên số vậy''! Trong khi không ít người nuôi o ng nhanh chóng thất bại thì 20 năm qua, việc chăm sóc, nhân giống và giữ cho đàn o ng luôn sung sức đã ngấm vào máu bác. Không biết bao nhiêu sách vở đã được bác tìm đọc, tự nghiên cứu và cả những chuyến đi tới tận những gia đình có kinh nghiệm để học hỏi. Mọi người thường bảo nuôi o ng như ở gần lửa, rất dễ ''bị bỏng''... Với bác Sản, bác bảo: Để phát triển đàn o ng, quan trọng nhất là kĩ thuật giữ đàn. Nuôi o ng sợ nhất là o ng chúa bị chim hoặc chuồn chuồn ăn mất; mà nếu trong tổ không có o ng chúa, bầy o ng sẽ bỏ đi hết. Sau ngày 5-5 âm lịch, trời mưa nhiều, chỉ còn hoa cỏ, đàn o ng bất định nên giai đoạn này cũng phải để ý; tốt nhất là không nên để o ng đi tìm kiếm thức ăn mà cho chúng phát triển, sinh sản. Từ đây cho đến rằm tháng 8 là giai đoạn khó khăn nhất, nhiều người nuôi o ng không giữ được đàn, chúng bay đi hết do mưa, hoặc do o ng sói tấn công, phá tổ. Nếu qua được giai đoạn này thì sẽ ổn định bởi Tết đến, hoa rừng nở, đàn o ng sẽ sinh sôi phát triển nhiều hơn. Hai đợt rét đậm tiểu hàn và đại hàn cũng ít nhiều ảnh hưởng tới đàn o ng. Vì thế nên giữ ấm cho chúng ở trong tổ và cho ăn thêm phấn hoa, nước đường. Bắt đầu từ 15/2 - 5/5 âm lịch là giai đoạn o ng cho mật. Nhưng cứ 6 tháng là phải thay o ng chúa một lần để đảm bảo chất lượng mật...''.

Ngoài việc chăm sóc đàn ong, bác Sản còn dành thời gian phổ biến kinh nghiệm, giúp các hộ nuôi o ng ở trong và ngoài phường về giống và cách chăm sóc. Tâm sự với chúng tôi, bác Sản nói: Nghề nuôi o ng là một nghề không khó theo đuổi, vốn ban đầu lại không quá lớn nhưng cần có một niềm đam mê. Những gia đình có vườn đồi, vườn rừng đều có thể làm được...

Yên Ninh