Chăn nuôi theo công nghệ mới

Nguồn tin: Nhân Dân, 12/02/2009
Ngày cập nhật: 13/2/2009

Tỉnh Ðồng Nai đã có hàng chục trại chăn nuôi lợn được quản lý bằng phần mềm vi tính hiện đại giúp những người chủ có thể kiểm soát được tình hình trang trại chỉ bằng những cái nhấp chuột. Người có công đưa công nghệ quản lý tiên tiến ứng dụng trong sản xuất chăn nuôi lợn là ông Nguyễn Trí Công, chủ trại chăn nuôi Trí Công (Biên Hòa, Ðồng Nai).

Nông dân thời kỹ thuật số

Từng cất công đi tham quan 15 nước để học hỏi phương pháp chăn nuôi lợn hiện đại, từng làm quen với máy tính gần 20 năm trước, từng đưa ra nhiều sáng kiến cải tiến công cụ trong chăn nuôi và từng nhận nhiều giải thưởng tôn vinh trong nước và quốc tế..., ông Nguyễn Trí Công được xem là người tiên phong cho ngành chăn nuôi lợn tỉnh Ðồng Nai trong việc ứng dụng công nghệ thông tin vào sản xuất.

Chỉ học đến hết lớp 12, nhưng nhờ chịu khó mày mò học hỏi tin học và ngoại ngữ, ông Công đã quyết tâm đổi mới phương pháp chăn nuôi lợn truyền thống vì nhận ra ngành chăn nuôi trong nước lạc hậu hơn so với quốc tế vài chục năm. Vào mạng Hiệp hội ngũ cốc của Hoa Kỳ, ông Trí Công đã mua về hàng chục phần mềm quản lý chăn nuôi trị giá từ 300 đến 10 nghìn USD. Các số liệu trong phần mềm giúp ông so sánh được trình độ phát triển giữa các trại của Việt Nam với nhiều quốc gia khác. Tuy nhiên, ông ví von: "Phần mềm nước ngoài như là thanh kiếm, quan trọng là người võ sinh sử dụng như thế nào mới mang lại thành công".

Từ hai năm qua, ông Công đã quản lý hai trang trại bằng các phần mềm, chỉ cần nhấp chuột là ông biết ngay tình trạng sức khỏe của từng con lợn, chất lượng giống, phương thức trộn thức ăn hiệu quả, tiết kiệm. Thông qua những số liệu trong phần mềm ông có thể kiểm soát ngày thụ tinh và ngày sinh đẻ của đàn nái, trộn thức ăn bao nhiêu cho phù hợp...

Ngoài ra, phần mềm chăn nuôi còn giúp đánh giá chất lượng tốt xấu từng con giống, lên kế hoạch sinh đẻ của nái, kế hoạch cai sữa đàn lợn con. Những phần mềm giúp ông phát hiện những điểm yếu, những trục trặc ở từng khâu để từ đó tìm ra được những giải pháp khắc phục mà không phải mất thời gian tính toán.

Nhờ những tiện ích trên, ông Công đã quản lý hai trang trại hơn 2.000 con lợn thịt rất nhẹ nhàng, lại tiết kiệm chi phí do sử dụng ít nhân công. Ông đã chuyển giao công nghệ quản lý phần mềm cho hàng chục trang trại chăn nuôi lợn tại Ðồng Nai, giúp các nhà chăn nuôi sản xuất thịt lợn theo đúng yêu cầu thị trường là thịt sạch, không độc tố.

Ghi nhận những đóng góp sáng tạo trong lĩnh vực chăn nuôi, năm 2006, ông Nguyễn Trí Công được tôn vinh trong chương trình vinh quang Việt Nam. Tháng 11-2008, ông được tỉnh Ðồng Nai tặng bằng khen "Doanh nghiệp ứng dụng hiệu quả Công nghệ thông tin trong sản xuất và kinh doanh".

Giấc mơ thịt sạch, giá rẻ cho người Việt Nam

Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, cả nước có khoảng 300 nghìn hộ chăn nuôi lợn. Với số đàn lợn khoảng 26,7 triệu con, thì chăn nuôi trong nước không đủ phục vụ cho hơn 80 triệu dân. Trong khi giá thịt lợn trong nước vẫn còn đắt do chi phí chăn nuôi cao, thì thịt lợn nhập khẩu tiếp tục ồ ạt tràn vào thị trường. Làm sao để thịt lợn trong nước nâng cao được tính cạnh tranh với thịt ngoại nhập là câu hỏi luôn canh cánh trong lòng những nhà chăn nuôi chuyên nghiệp như ông Công.

Ông Trí Công tâm sự: "Hạn chế của người chăn nuôi lợn trong nước là chậm nắm bắt thông tin, nhất là những diễn biến về giá cả thức ăn chăn nuôi và dự báo về cung cầu. Nếu có thông tin dự báo tốt về tình hình thị trường, người nông dân sẽ không bị thương lái ép giá và giá lợn hơi trong nước không trồi sụt thất thường như thời gian qua". Ông nung nấu ý tưởng cùng với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ðồng Nai lập một trang thông tin điện tử chuyên cung cấp thông tin về tình hình chăn nuôi trong nước và thế giới để bà con nông dân theo dõi và điều chỉnh kế hoạch chăn nuôi phù hợp, đạt hiệu quả cao.

Nhờ cập nhật internet, ông Công có thể biết giá nguyên liệu thức ăn tại Mỹ đắt rẻ thế nào để có chiến lược tăng giảm đàn lợn. Hằng ngày, ông theo dõi thị trường thịt lợn ở Mỹ, Trung Quốc, Thái-lan để nắm được cung cầu trong nước và thế giới.

Theo ông, để có giá thịt lợn thấp, người chăn nuôi phải đổi mới công nghệ để hạ giá thành sản xuất. Trại lợn của ông Công thường xuyên diễn ra các cuộc hội thảo theo từng chủ đề cụ thể giữa các nhà chăn nuôi với các chuyên gia chăn nuôi trong nước và thế giới, những doanh nghiệp kinh doanh thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, để họ có thể trao đổi kinh nghiệm và nâng cao trình độ.

Hiện, ông Công đang xây dựng một trang trại chăn nuôi lợn quy mô 60 ha tại tỉnh Lâm Ðồng với tổng lượng đàn dự kiến khoảng 20 nghìn con lợn thịt. Ðây sẽ là địa điểm giúp ông chuyển giao những công nghệ chăn nuôi mới cho bà con địa phương, góp phần tăng năng suất và chất lượng lợn nuôi.

Nam Tư, Nguyên Tuấn