Ảm đạm “thủ phủ” dê, cừu

Nguồn tin: TT, 13/05/2007
Ngày cập nhật: 13/5/2007

Năm năm trước, bầy cừu hơn 30 con của ông Tính (vùng Tà Dum, Ninh Sơn) trị giá gần 160 triệu đồng, nay chỉ còn chưa đến 6 triệu - Ảnh: L.Trường

- Những ngày này, chuyện giá cừu, giá dê giảm thảm hại đã trở thành chuyện thời sự của giới chăn nuôi ở Ninh Thuận.

Nhiều nông hộ từng “ăn nên làm ra” nhờ vào hai giống vật này, nay đang rơi vào tình cảnh lao đao.

Bán tống bán tháo cũng khó

Ông Tư Hạ - chủ bầy cả dê lẫn cừu hơn 30 con ở vùng Thành Sơn, Xuân Hải (Ninh Hải) - rầu rĩ ra mặt vì hiện đang nợ ngân hàng và người thân gần 50 triệu đồng nhưng không biết cách nào để chi trả bởi cừu cứ liên tục rớt giá nên rao bán chẳng ai mua. Năm năm trước, khi nghề nuôi cừu ở Ninh Thuận lên “cơn sốt”, ông Hạ gom góp hơn 70 triệu đồng để bắt chuồng (cách mua gia súc tuyển chọn của dân chăn nuôi) chục con cừu cái và thuê người chăn dắt. “Hai năm sau, bầy đàn tăng lên xấp xỉ 20 con. Chưa kịp mừng thì cừu bắt đầu tụt giá. Từ 6-7 triệu đồng rớt dần xuống còn 1-1,5 triệu..., cứ thế mà giảm thê thảm. Bây giờ, một con nái đẹp chỉ độ 300.000-400.000, còn loại xoàng xoàng mỗi con vài trăm ngàn cũng không ai mua...” - ông than vãn.

Cừu, dê giống rớt thê thảm, giá thịt cũng thảm thê không kém. Ông Quyên (An Hải, Ninh Phước) bảo nếu cách đây dăm ba năm, với giá cừu thịt 24.000-25.000 đồng/kg, dê suýt soát 22.000 đồng/kg thì bầy đàn 30 con của gia đình ông ít nhất cũng phải 70-80 triệu đồng. “Nhưng nay dẫu muốn... bán tống bán tháo chỉ nửa giá xem ra khó quá. Thương lái bắt chẹt ghê gớm. Nhiều lúc mình bán rẻ bèo họ cũng chỉ mua cầm chừng, chủ yếu xẻ thịt bỏ mối cho các quán ăn trong tỉnh” - ông Quyên than thở.

Ông Lương Xuân Ân - hơn 15 năm trong nghề, chủ trang trại vào bậc nhất tỉnh với gần 700 con cừu - lắc đầu ngao ngán, nói như mếu rằng không thể ngờ thời vàng son của giống vật “độc tôn” này lại chóng... lụi tàn đến vậy. Ông bảo: “Như tui còn có thể chống chọi được vì dù sao cũng đã kiếm được chút đỉnh vốn liếng từ những năm trước. Chỉ khổ cho những người mới vào nghề...”.

Chỉ “từ chuồng ra quán”

Đầu tư lớn, chưa thu hồi được vốn lại phải đối mặt với dịch bệnh ở đàn dê, cừu nên nhiều người nản lòng, thậm chí bỏ mặc. “Đây là cái dở của bà con mình. Chăn nuôi mà cứ theo phong trào thì không thể. Bầy đàn suy kiệt nên giá cả xuống theo là điều không thể tránh khỏi” - ông Lương Xuân Ân giải thích.

Tuy nhiên, vấn đề quan trọng là đầu ra thật sự của con dê, con cừu ở Ninh Thuận đang bế tắc. Ngoại trừ một số ít thương lái chuyên “đóng hàng” nhưng cũng chỉ số lượng nhỏ cho các tỉnh phía Nam, còn lại “lộ trình” của dê, cừu thịt nội tỉnh chỉ là “từ chuồng... ra quán”. Trong khi đó với tổng đàn dê, cừu toàn tỉnh trên 180.000 con, nhưng hiện trên địa bàn Ninh Thuận chưa có một cơ sở chế biến thịt nào đúng nghĩa để có giá trị gia tăng lớn hơn, ngoài doanh nghiệp tư nhân chế biến thịt cừu qui mô nhỏ Hoàng Lai (Phan Rang) vừa ra đời vài tháng nay.

Phó giám đốc Sở NN&PTNT Ninh Thuận cho rằng sự tụt giảm giá dê, cừu hiện nay không thể xem là thảm trạng bởi nó đang dần trở về đúng giá trị thực. “Theo tôi biết, nhu cầu về thịt dê, cừu ở TP.HCM vẫn rất lớn. Và với mức giá 19.000-20.000 đồng/kg “hơi” người chăn nuôi vẫn có thể sống được với nghề” - ông giải thích. Trong khi đó, tin từ UBND tỉnh cho biết tới đây một hội thảo chuyên đề về chăn nuôi gia súc sẽ được tổ chức. Theo phó chủ tịch UBND tỉnh Trần Xuân Hòa, trước mắt tại hội thảo này các ngành chức năng sẽ tập trung tìm kiếm giải pháp để vực dậy giá cả của hai loài dê, cừu!

LÊ TRƯỜNG