Sóc Trăng: Ông “vua” bưởi Năm Roi xứ Cù Lao Dung

Nguồn tin: Sóc Trăng, 11/12/2013
Ngày cập nhật: 12/12/2013

Sau nhiều năm lăn lộn với cây, với đất và từng thất bại với cây mía, cây dừa, nay bác Ong Văn Hùng, ngụ tại ấp Chợ, thị trấn Cù Lao Dung (Cù Lao Dung - Sóc Trăng) đã thành công và làm giàu từ mô hình trồng bưởi Năm Roi. Vườn bưởi của bác Hùng không chỉ phát triển ngày một tươi tốt, trái sai mà còn là một vườn bưởi thoáng mát, sạch đẹp, chất lượng trái thì ngon nức tiếng ở xứ Cù Lao Dung.

Vào những ngày này, thương lái các nơi liên tục tìm đến nhà bác Hùng để đặt mua bưởi. Hôm chúng tôi đến nhà, bác đang chuẩn bị đi kiểm tra vườn bưởi. Năm nay, dù đã gần 72 tuổi, nhưng trông ông còn khỏe lắm - với nước da hồng hào, giọng nói thì rổn rảng. Biết có khách đến chơi và hỏi thăm về ý tưởng đưa giống bưởi Năm Roi về xứ Cù Lao Dung, ông liền dẫn chúng tôi ra vườn để hiểu hơn về giống bưởi quý mà ông đã tuyển chọn được. Khu vườn trồng bưởi của nhà bác Hùng rộng hơn 04 ha và được phủ kín bởi bóng mát. Cây nào cũng chi chít trái như muốn kéo cành xuống đất. Từng quả bưởi to, mọng và nhẵn bóng đang đung đưa dưới ánh nắng chiều. Nhìn vườn bưởi của mình với thái độ đầy tự hào, bác Hùng khoe: “Vườn bưởi của bác sai trái nhất ở vùng đất Cù Lao này. Với gần 2.000 gốc bưởi Năm Roi, từ đầu năm đến nay, bác đã thu hoạch gần 30 tấn trái. Với giá bán bình quân khoảng 10.000 đồng/kg đã cho thu nhập gần 300 triệu đồng. Theo bác dự đoán, từ nay đến Tết, vườn bưởi này sẽ thu hoạch phải hơn 20 tấn trái”.

Qua cuộc trò chuyện với bác Hùng, chúng tôi được biết, trước những năm 1985, vườn nhà bác chuyên trồng mía xen dừa nhưng hiệu quả lúc đó không cao, giá cả thì bấp bênh và đầu ra không ổn định. Sau đó, qua thông tin từ người bà con về tính hiệu quả của cây bưởi Năm Roi ở huyện Kế Sách, ông đã tìm đến tận Cái Côn, xã An Lạc Thôn (Kế Sách) để tìm hiểu về kỹ thuật trồng và tìm mua giống bưởi. Với ý tưởng táo bạo này, lúc đó nhiều bà con xung quanh khuyên ông không nên trồng bưởi trên vùng đất Cù Lao Dung vì đây là vùng đất phèn, mặn và có đến 6 tháng nước mặn nên việc trồng và chăm sóc cây bưởi nói riêng và các loại cây có múi nói chung vô cùng khó khăn. Nhưng sau một thời gian trồng thử nghiệm, cây bưởi phát triển ngày một tươi tốt. Qua 3 năm trồng, cây bưởi Năm Roi bắt đầu cho trái chiến. Lúc đó, bác Hùng vẫn còn nhớ như in cái cảm giác lần đầu tiên hái bưởi trên cây xuống ăn thử và nhận thấy múi bưởi ruột trắng, ít hạt, nhiều nước, vị chua ngọt, thơm, để càng lâu càng ngon. Khi đó, bác mừng như người bắt được vàng và kể từ đó, bác đã không quản ngại ngày đêm để nhân giống, mở rộng diện tích trồng. Trao đổi với chúng tôi, bác Hùng chia sẻ: “Với những hiệu quả bước đầu mang lại, bác đã mạnh dạn nhân giống bằng cách chiết cành và cho đến nay, màu xanh của cây bưởi Năm Roi đã phủ toàn bộ trên nền diện tích 04 ha vườn của gia đình. Ngoài ra, để giúp cho đất vườn được tươi xốp, mát mẻ, bác còn trồng xen bưởi với cây chuối. Riêng phần cây bưởi, mỗi năm bác bán hơn 60 tấn trái, cho thu nhập trên 600 triệu đồng, trừ tất cả chi phí, lãi hơn phân nữa. Nếu so với trồng mía thì thu nhập từ cây bưởi cao hơn nhiều”. Giữa trưa nắng của những ngày cuối tháng 11, ở dưới tán bưởi nhà bác Hùng mà chẳng ai muốn rời nửa bước. Cây bưởi nào cũng sai trĩu quả, tỏa hương thơm mát như muốn níu chân người khách lạ. Nếu ai có nhu cầu học hỏi kinh nghiệm về trồng bưởi, bác cũng sẵn lòng hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc tỉ mỉ từng công đoạn. Qua nhiều năm trồng trọt, nghiên cứu và qua những chuyến tham quan các mô hình ở khắp nơi, bác Hùng đã học hỏi và tích lũy được một số kinh nghiệm nhất định, từ đó áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. Từ việc chỉ bán bưởi cho người dân địa phương, dần dần những thương lái ở nơi khác cũng biết đến vườn bưởi Năm Roi của bác nhiều hơn. Thành công lớn nhất trong việc trồng bưởi của bác đó chính là việc xử lý cây bưởi ra hoa quanh năm, đặt biệt là mùa nghịch từ tháng 2, 3 cho đến tháng 6 - đây là thời điểm giá bưởi cao gấp hai, ba lần so với mùa thuận và rất hút hàng. Nói về “bí kíp” thàng công lâu dài với cây bưởi Năm Roi, bác Hùng chân tình thổ lộ: “Một trong những bí quyết giúp bác thành công với cây bưởi trên vùng đất Cù Lao Dung là quá trình chăm sóc từ lúc mới đặt cây cho tới lúc cây ra trái. Theo đó, khi trái bắt đầu phát triển nên tuyển chọn giữ lại những trái đẹp, tròn đều và khi hái trái cần cắt cuống sát cành. Mỗi lần thu hoạch xong đều phải cắt tuyển nhánh cho cây mau ra đọt non và nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời. Việc xử lý phân thuốc cũng là một khâu vô cùng quan trọng. Tốt nhất là luôn giữ đất cho có độ xốp thích hợp, nước tưới đầy đủ và phân bón phải đúng liều lượng, đúng cách và đúng lúc”. Cũng theo bác Hùng, ít khi nào bác dùng đến thuốc bảo vệ thực vật để phun vào cây khi hoa đang kết trái mà dùng biện pháp tuyển chọn bằng cách tỉa bớt những trái xấu, trái hư, chỉ giữ lại những trái nguyên vẹn. Nhờ vậy mà chùm trái luôn phát triển tốt, to đều, lại tiết kiệm được thuốc và bảo đảm vệ sinh an toàn cho cây trái. Đối với cây bưởi, người trồng cũng phải đối phó với nhiều loại sâu bệnh như nhện đỏ, nhện trắng, chảy mủ, nhưng đáng ngại nhất là rệp sáp, kẻ thù có thể tấn công vào bộ rễ làm cho cho cây khô héo và vàng lá. Do đó, khi phát hiện rệp sáp là phải tận diệt ngay để tránh lây lan.

Có được “quả ngọt” như ngày hôm nay, bác Hùng rất kiên trì và chịu khó học hỏi từ các nhà vườn ở khắp nơi. Song song đó, bác cũng thường xuyên tìm hiểu các mô hình từ báo, đài để áp dụng vào sản xuất. “Người trồng phải một lòng, một dạ với cây bưởi thì chúng mới không phụ lòng người. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào trong trồng trọt cũng là yếu tố quan trọng tạo danh tiếng cho những quả bưởi nhà bác hôm nay” - bác Hùng đúc kết. Với thành tích trồng bưởi của mình, bác Hùng vinh dự nhận được nhiều giấy khen, bằng khen của Hội Nông dân các cấp.

Q.Bình