Nhiều nhà máy xử lý trái cây chưa sử dụng hết công suất

Nông dân huyện Chợ Gạo, Tiền Giang thu hoạch thanh long. Ảnh: Trung Chánh.

Mặc dù hoạt động xuất khẩu trái cây tươi sang các thị trường đều tăng trưởng tốt nhưng các nhà máy xử lý trái cây xuất khẩu vẫn chưa sử dụng được hết công suất thiết kế.

Tại hội thảo “Tìm giải pháp phát triển sản xuất, tiêu thụ trái thanh long tỉnh Long An năm 2013” tổ chức ngày 29-8, ông Nguyễn Hữu Đạt, Giám đốc Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu 2, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết các nhà máy xử lý trái cây xuất khẩu bằng phương pháp hơi nước nóng và kể cả nhà máy xử lý bằng phương pháp chiếu xạ vẫn chưa sử dụng hết công suất thiết kế dù xuất khẩu trái cây đang tăng trưởng khá tốt.

Mới đây, có thêm hai nhà máy xử lý trái cây bằng phương pháp hơi nước nóng là Hoàng Phát và Hồng Ân tham gia thị trường, nâng tổng số nhà máy xử lý bằng phương pháp này lên 4, bên cạnh hai nhà máy xử lý trái cây theo phương pháp chiếu xạ của Công ty Sơn Sơn và Công ty An Phú.

Ông Nguyễn Hồng Hưng, Giám đốc Công ty Hoàng Phát, có nhà máy xử lý trái cây theo phương pháp hơi nước nóng cho biết nhà máy được xây dựng dựa trên những tính toán dài hạn. Cụ thể xuất khẩu thanh long Việt Nam đi Nhật xử lý theo công nghệ hơi nước nóng đang ổn định ở mức 800 tấn/năm.

Tuy nhiên, nhập khẩu và tiêu thụ loại trái này chỉ mới quẩn quanh một hòn đảo lớn của nước này. Mong muốn của các doanh nghiệp là mở rộng việc xuất khẩu loại trái này đến 3 hòn đảo lớn còn lại của Nhật. Tương tự, các nhà máy xử lý trái cây cũng trông đợi thị trường Đài Loan, một thị trường lớn của trái thanh long Việt Nam, có thể được mở cửa vào cuối năm 2013 hoặc qua năm 2014. Riêng thị trường Đài Loan một năm có khả năng tiêu thụ đến 20.000 tấn loại trái này, so với chỉ có 800 tấn của thị trường Nhật hay 1.200 tấn của thị trường Mỹ.

“Khi thị trường Đài Loan cần nhập khẩu thì có huy động hết công suất của 4 nhà máy hơi nước nóng hiện tại cũng chỉ đủ cung cấp 5.000 tấn/20.000 tấn mà Đài Loan cần nhập khẩu”, ông Hưng nói.

Để xuất khẩu trái cây sang thị trường lớn, đặc biệt là các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật, Hàn Quốc… , các doanh nghiệp cần phải áp dụng công nghệ xử lý trái cây theo tiêu chuẩn kỹ thuật phù hợp để xử lý, loại trừ ruồi đục quả. Chính quyền các nước nhập khẩu yêu cầu xử lý theo hai phương pháp phổ biến là chiếu xạ và hơi nước nóng.

Phạm Thái

Các tin khác:

Xem các tin năm 2014

Xem các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428