Sản xuất chôm chôm theo tiêu chuẩn VietGap: Hướng đi mới cho nhà vườn Tân Phong (Tiền Giang)

Nguồn tin: Tiền Giang, 01/06/2011
Ngày cập nhật: 1/6/2011

Gần hai năm nỗ lực thực hiện nghiêm ngặt các quy trình, những ngày cuối tháng 5, các thành viên Tổ hợp tác chôm chôm Tân Phong (xã Tân Phong, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) đang chờ được cấp chứng nhận "Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo VietGAP" (Vietnamese Good Agricultural Practices). Kết quả này sẽ gợi mở hướng đi mới của nhà vườn Tân Phong hướng đến mục tiêu tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho nhà vườn.

Xã Tân Phong hiện có trên 431 ha trồng chôm chôm, tập trung ở hai ấp Tân Bường B và Tân Luông A. Phù hợp với thổ nhưỡng nên cây chô chôm bén rễ trên vùng đất cồn này đã gần nửa thế kỷ và nhanh chóng trở thành cây trồng đặc trưng của địa phương, được xác định có tiềm năng xuất khẩu. Tuy nhiên, có một thời gian, nhà vườn Tân Phong đã quay lưng với cây chôm chôm do tình trạng "dội chợ, rớt giá", nhiều nhà vườn đã tìm hướng đi khác bằng cách xử lý nghịch vụ, nhưng tỷ lệ rủi ro rất cao. Một nghịch lý nữa là đa số nhà vườn phát triển diện tích cây chôm chôm nhãn do hiệu quả kinh tế, trong khi chôm chôm nhãn chỉ tiêu thụ ở thị trường nội địa chứ không thể xuất khẩu. Việc thành lập tổ hợp tác chôm chôm theo hướng VietGap đã gợi mở cho nhà vườn hướng đi mới, bởi chứng chỉ VietGap được đánh giá là "tấm vé" thông hành quan trọng cho cơ hội xuất khẩu và vào hệ thống siêu thị lớn.

Tháng 9/2009, Tổ hợp tác chôm chôm Tân Phong được thành lập với 34 thành viên, chuyên canh chôm chôm Java với tổng diện tích 16,7 ha Với sự hỗ trợ của Tiến sĩ Nguyễn Trịnh Nhất Hằng - Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam, hai năm qua, Tổ hợp tác chôm chôm tập trung nhiều nhất vào khâu tập huấn cho nhà vườn về quy trình thực hành nông nghiệp VietGAP, hướng dẫn kỹ thuật canh tác theo hướng chất lượng và an toàn trong sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thu hoạch và bảo quản; vệ sinh an toàn lao động và sơ cấp cứu ban đầu cho người bị ngộ độc, các điểm kiểm soát và tiêu chí tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng dẫn cụ thể các biện pháp thực hiện, đáp ứng yêu cầu của VietGAP. Từ các nguyên tắc cơ bản, các thành viên đã làm nhà vệ sinh tự hoại để hạn chế ô nhiễm môi trường, nhà kho chứa phân thuốc, trang bị tủ, kệ đựng thuốc bảo vệ thực vật, chỗ cất giữ dụng cụ làm vườn, tủ thuốc y tế gia đình, hố cát để súc rửa bình xịt thuốc, hố đốt rác thải, sổ ghi chép ngày bón phân, xịt thuốc, ngày thu hoạch... Hằng tháng, các thành viên trong tổ họp lại để trao đổi kinh nghiệm về kỹ thuật chăm sóc. Có 5 công trồng chôm chôm tham gia sản xuất theo VietGap, anh Huỳnh Văn Tám - một nhà vườn cho biết: "Tôi rất mong chôm chôm Tân Phong có chỗ đứng trên thị trường khi nhận được giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGap. Sau hai năm thực hiện các quy trình, dù vẫn phải tự tìm đầu ra cho sản phẩm nhưng với mẫu mã trái to đẹp, giá bán cũng cao hơn so với những năm trước".

Theo ông Trần Hữu Trí, Tổ trưởng Tổ hợp tác chôm chôm Tân Phong: "Qua quá trình thực hiện, các thành viên đều có chuyển biến mới về nhận thức trong việc trồng chôm chôm theo hướng an toàn, chất lượng, hiệu quả để tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, người sản xuất và môi trường lao động. Nếu được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGap, từ nay đến cuối năm 2011, Tổ hợp tác chôm chôm Tân Phong sẽ tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm và phát triển thêm diện tích".

Một tin vui nữa đến với nhà vườn Tân Phong là theo thông tin từ Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), gần đây Chính phủ Mỹ đã cho phép nhập khẩu chôm chôm tươi từ Việt Nam vào thị trường này - đây là loại trái cây tươi thứ hai của Việt Nam được xuất khẩu vào thị trường Mỹ sau trái thanh long (từ cuối năm 2008). Hiện nay, do ảnh hưởng của bệnh vàng lá gân xanh trên vườn cây có múi, nhiều nhà vườn đã trở lại với loại cây trồng được xem là "truyền thống" - bởi chôm chôm là loại cây dễ trồng, tuổi thọ cao, dễ "trẻ hóa" và phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương. Rõ ràng, sản xuất chôm chôm sạch theo hướng VietGap đang mở ra nhiều hy vọng nâng cao hiệu quả kinh tế từ cây trồng này. Điều này cũng phù hợp với định hướng xây dựng thương hiệu cho trái chôm chôm Tân Phong và phát triển loại hình du lịch sinh thái của địa phương.

Quế Ngân