Trồng rau giữa phố

Trong bối cảnh đô thị hóa ngày càng nhanh, tại nhiều đô thị lớn như TP.Biên Hòa, TX.Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) và một số khu vực đông dân cư trên địa bàn tỉnh, xu hướng khởi nghiệp từ những mô hình nông nghiệp sạch, ít chiếm diện tích ngày càng được lựa chọn với nhiều mô hình đặc biệt như: trồng rau trên san hô, trồng rau thủy canh…

Vườn rau sạch thủy canh Paxfarm - Thành Tài tại xã Xuân Tân, TX.Long Khánh

Điều này góp phần đa dạng hệ sinh thái khởi nghiệp, cũng như có thêm nhiều sản phẩm mới lạ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

* Đầu tư áp dụng kỹ thuật cao

Hiện nay, mô hình trồng rau thủy canh được áp dụng ngày càng nhiều ở các vùng trồng rau lớn, các đô thị trên cả nước như: Đà Lạt, TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội... Tại Đồng Nai, mô hình trồng rau thủy canh còn khá mới mẻ, tuy nhiên một số người đã đầu tư xây dựng mô hình này theo hướng công nghệ hiện đại, bài bản và bước đầu đem lại những thành công.

Anh Tống Văn Tài, chủ vườn rau an toàn theo hướng thủy canh Paxfarm - Thành Tài tại xã Xuân Tân, TX.Long Khánh cho biết: “Tôi bắt đầu tìm hiểu, dành thời gian tham quan các mô hình trồng rau thủy canh nói riêng và mô hình nông nghiệp công nghệ cao nói chung ở TP.Hồ Chí Minh và một số tỉnh khác để học hỏi kinh nghiệm xây dựng vườn rau thủy canh. Sau đó, tôi về TX.Long Khánh đầu tư xây dựng vườn rau với hệ thống nhà màng, hệ thống giàn thủy canh, tưới nước tự động trên phần đất của gia đình với khoảng 1 ngàn m2. Tổng vốn đầu tư ban đầu gần 1 tỷ đồng”.

Theo anh Tài, anh chủ yếu trồng các loại rau chịu nhiệt tốt để phù hợp với khí hậu tại địa phương.

Trong khi đó, ông Hoàng Thông Thái, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Lucky Farm (phường An Bình, TP.Biên Hòa) lại chọn hướng đi riêng khi quyết định trồng rau mầm trên san hô trong nhà. Ông Thái chia sẻ, việc đầu tư xây dựng hệ thống trồng rau mầm trên san hô khép kín sẽ tận dụng quá trình lọc nước để tái sử dụng. Tổng vốn đầu tư cho hệ thống nói trên vào khoảng 2,7 tỷ đồng. Đặc biệt, ông quyết định cho rau hấp thụ nước bằng cách thẩm thấu từ dưới lên thông qua tấm khăn bông sạch đặt trên lớp san hô để rau được đảm bảo sạch, giòn, ngon.

Bên cạnh đó, một số mô hình trồng rau, nấm sạch… còn áp dụng các công nghệ hiện đại như: hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel, hệ thống điều khiển nhiệt độ, lượng nước bằng điện thoại thông minh vừa để tiết kiệm chi phí, vừa giúp cho sản phẩm được đảm bảo về chất lượng.

* Gắn với nông nghiệp đô thị

Ông Huỳnh Phi Hổ, Phó chủ tịch Hội Nông dân TP.Biên Hòa cho biết, hiện nay, xu hướng nông nghiệp đô thị được Hội Nông dân TP.Biên Hòa khuyến khích nhân rộng các mô hình như: trồng rau mầm, trồng rau thủy canh, trồng nấm rơm sạch... hướng tới mở rộng một số mô hình chuyên canh, áp dụng kỹ thuật, công nghệ cao.

Ông Hoàng Thông Thái thu hoạch rau mầm tại mô hình trồng rau mầm trên san hô trong nhà của mình tại phường An Bình, TP.Biên Hòa

Hiện nay, mô hình trồng rau trên san hô của ông Hoàng Thông Thái chủ yếu cung cấp tại chỗ các loại rau mầm sạch cho cửa hàng Lucky Farm của gia đình. Khách hàng đến cửa hàng sẽ được tham quan quy trình trồng, được trực tiếp hái rau, thưởng thức rau còn nguyên rễ ngay tại khu vực trồng.

Anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Vinh Phúc (xã Thiện Tân, huyện Vĩnh Cửu) cho hay, hợp tác xã đang triển khai mô hình trồng nấm rơm sạch áp dụng việc nguyên liệu, lên men và cấy nấm trong buồng kín với các thông số phù hợp được điều chỉnh tự động bằng điện thoại thông minh. Mô hình đang được hoàn thiện theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo nguồn hàng dài hạn và kết hợp với du lịch nông nghiệp về nấm.

Ông Huỳnh Thành Vinh, Giám đốc Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn cho biết, hiện Sở đang xây dựng đề án phát triển nông nghiệp trong quá trình đô thị hóa, trong đó tập trung tuyên truyền, hướng dẫn, chuyển giao công nghệ cho nông dân, những người trẻ muốn khởi nghiệp từ nông nghiệp đô thị… Từ đó, nhân rộng các mô hình về vườn rau sạch, trồng hoa, nuôi cá… trên diện tích đất nhỏ, chú trọng ứng dụng công nghệ cao, sử dụng ít đất, sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp sạch, tạo giá trị cao.

Hải Quân

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước