Đến lượt sắn dây tiêu thụ chậm

Hiện nay, chỉ tính riêng ở ấp Thạnh Nghĩa, xã Thạnh Đông, huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh đã có khoảng 30 hộ dân trồng sắn dây với diện tích hơn 4 ha, nhưng việc tiêu thụ sản phẩm xem ra rất chậm.

Một gốc sắn trong vườn nhà ông Phượng.

Ông Đinh Xuân Phượng, 68 tuổi, ở ấp Thạnh Nghĩa là người gắn bó với nghề trồng sắn suốt 5 năm qua. Hiện tại, ông có 4 công đất chuyên dành để trồng loại cây này. Sắn của ông đã tới kỳ thu hoạch từ hơn một tháng nay, nhưng thương lái thu mua quá chậm, khiến nhiều gốc sắn bị khô dây, thối củ.

Cùng ấp với ông Phượng còn hàng chục gia đình khác cũng có những rẫy sắn tới kỳ thu hoạch nhưng chưa có người mua. Nếu đến kỳ thu hoạch mà không bán nhanh, củ sắn dây sẽ xốp, bị hà, phải bỏ đi.

Một vườn sắn ở ấp Thạnh Nghĩa.

Bà Nguyễn Thị Thanh- Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Đông cho biết, những năm trước ít người trồng sắn nên số lượng củ vừa đủ cung cấp cho thị trường. Thấy trồng sắn có lời nên năm nay nhiều người trồng theo, từ đó dẫn đến tình trạng cung vượt cầu.

Theo dược học cổ truyền, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả, chữa các chứng bệnh như cảm nắng, sốt cao, nhức đầu, sởi, mỏi vai gáy, đái tháo đường, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, chảy máu cam, trĩ xuất huyết, ù tai.

Các nghiên cứu hiện đại gần đây cho thấy sắn dây có tác dụng giảm huyết áp, giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ, điều hòa rối loạn lipid máu, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo vệ tế bào gan, chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng, dự phòng tích cực nhiễm virut đường hô hấp...

Trương Dương

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước