Sấy lúa vụ 3

Nguồn tin: Báo An Giang, 20/10/2016
Ngày cập nhật: 21/10/2016

Cùng với việc đưa cơ giới vào đồng ruộng, nông dân nhiều địa phương ngày càng chú trọng khâu bảo quản thu hoạch và sau thu hoạch; ứng dụng nhiều hình thức và quy mô sản xuất; giảm dần tỉ lệ thất thoát và nâng cao phẩm chất lúa, gạo, nhất là thời tiết bất thường.

Làm ăn theo tổ hợp tác

Vụ 3 năm nay, Tổ sản xuất lúa chất lượng cao Vĩnh Thành (xã Vĩnh Khánh, Thoại Sơn, An Giang) xuống giống trên 33 héc-ta lúa Jasmine được Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương hỗ trợ giống và mua lại sản phẩm theo giá thị trường, có cộng thêm 10% tại thời điểm thu hoạch. Ông Vũ Thanh Quyền, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thoại Sơn cho biết, đây là một trong những tổ hợp tác duy trì hoạt động tốt và phát huy hiệu quả làm ăn. “Mô hình này nhân lên từ việc vận động nông dân tham gia trồng lúa theo tiêu chuẩn GlobalGap, với sự hướng dẫn, hỗ trợ của các ngành, các cấp”- ông Quyền nói.

Bạn hàng chuyển lúa về nhà máy để sấy khô

Thành lập từ năm 2010, sau 4 năm “vận hành” theo quy trình mới, Tổ sản xuất lúa chất lượng cao Vĩnh Thành bắt đầu làm ăn hiệu quả. Ông Võ Thành Nhơn, Tổ phó Tổ sản xuất lúa chất lượng cao Vĩnh Thành cho biết, sản xuất theo GlobalGap được Trung tâm Khuyến nông An Giang đầu tư máy sấy, với công suất 20 tấn/mẻ, tổng giá trị đầu tư 150 triệu đồng, nông dân yên tâm với phẩm chất hạt lúa sau thu hoạch. “Từ năm 2014 đến nay, sản phẩm của tổ hợp tác được Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương mua lúa tươi và cân tại đồng, bà con đỡ vất vả khâu bảo quản sau thu hoạch” - ông Nhơn chia sẻ. Qua đó, động viên các thành viên tiếp tục đảm bảo chất lượng sản xuất và sản phẩm khi thu hoạch.

Ông Vũ Thanh Huyền, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thoại Sơn cho hay, các xã, thị trấn còn có nhiều mô hình làm ăn tương tự, như: Tổ hợp tác ấp Tây Bình (xã Thoại Giang), Hợp tác xã Vĩnh Trạch (xã Vĩnh Trạch), Công ty Hùng Hạnh (xã Vọng Thê)… là những điển hình trên lĩnh sản xuất lúa giống, đặc biệt là ứng dụng kỹ thuật sấy và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch. Theo ông Quyền, việc lắp đặt các loại máy sấy và kỹ thuật sấy lúa trở nên quen thuộc, bởi nông dân tiếp cận nhanh và thấy được lợi ích trên sản phẩm mình làm ra, rồi ứng dụng hiệu quả ngày càng cao.

Mua tại ruộng, bán tại đồng

Đó là xu hướng nổi lên của quá trình “cơ giới hóa” đồng ruộng, ông Trần Văn Sớm (kênh Xã Đội, xã Phú Thuận) khoe, gia đình vừa thu hoạch xong 5 công lúa OM4218, đạt năng suất 7,5 tấn/héc-ta và bán tại đồng được 4.650 đồng/kg. “Mần lúa vụ 3, bạn hàng mua lúa tươi tại đồng, nông dân đỡ khổ”- ông Sớm chia sẻ. Bởi lẽ, bạn hàng mua số lượng lớn, sau đó chở về các nhà máy để sấy, rồi bán luôn hoặc xay gạo. Người có sản lượng vài tấn, khó bề chờ đợi, các nhà máy không nhận, còn máy sấy các chủ đất nhiều thì ai cũng lo lúa nhà.

Việc “mua tại ruộng, bán tại đồng” đã có từ vụ hè thu và vụ đông xuân của nhiều năm trước. Ngoại trừ những người có vốn lớn, đầu tư máy sấy, không cần bán lúa tươi; đối với người canh tác vài ba héc-ta, hầu hết làm ăn theo phương thức đó. Ông Võ Văn Mến (ấp Tây Bình B, xã Vĩnh Chánh) nói vui: “Mần lúa vụ 3 bây giờ đâu cần sấy nữa, ăn thua giá cả thỏa thuận, bán lúa tươi tại đồng cho bạn hàng”. Theo kinh nghiệm của ông Mến, không kẹt vốn thì sấy lúa để dự trữ, chờ giá cũng tốt, nhưng gặp nhiều khó khăn trong việc bảo quản, hao hụt do chuột bọ cắn phá.

Mấy ngày nay mưa liên tục trên diện rộng, nông dân sản xuất lúa vụ 3 ở Thoại Sơn không khỏi băn khoăn, khi cây lúa đang làm đòng và đỏ đuôi bông cái. “Mình sợ bị đổ ngã, ảnh hưởng năng suất, chứ khâu cắt, gặt và phơi sấy không đến đỗi, do máy gặt đập liên hợp cải tiến khá tốt, ứng phó mọi tình huống, còn lúa tươi bán tại đồng, nhẹ bớt khâu sấy khô, tính ra tiện ích hơn”- ông Khưu Văn Bé (ấp Hòa Tân, xã Định Thành) cho biết.

“Thoại Sơn có trên 50 doanh nghiệp, nhà máy xay xát, nhà kho…, với sức chứa trên 400.000 tấn/năm, đáp ứng nhu cầu sấy và thu mua lúa hàng hóa trên địa bàn huyện và các khu vực lân cận” – ông Vũ Thanh Huyền, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thoại Sơn, cho biết.

TRỌNG ÂN