vietlinh.vn | Tin tức | Kỹ thuật | Sản phẩm | Doanh nghiệp | Việc làm | Chuyện nhà nông | SVC | Tin nội bộ | English | 中文 | Tìm kiếm | Liên hệ

© Copyright 2000 vietlinh.vn ® VietLinh giữ bản quyền

Tel: (028) 383.99779
Hotline: 090.889.2699

Kỹ thuật nuôi trồng, khai thác, chế biến thủy hải sản

Nuôi tôm theo công nghệ sinh học

Trong vài năm gần đây, môi trường nuôi trồng thủy sản bị ô nhiễm, bệnh tôm lây lan trên diện rộng. Trong khi đó, yêu cầu của thị trường thế giới về chất lượng tôm, về sản phẩm sạch không chứa dư lượng hóa chất, kháng sinh ngày càng khắt khe.

Mô hình nuôi tôm + cá rô phi ở xã An Chấn, huyện Tuy An - Ảnh: Q.ĐẠT

Nông dân gặp nhiều khó khăn trong việc phát triển nghề nuôi tôm để tăng thu nhập. Trước tình hình đó, Hội Nghề cá Phú Yên đã xây dựng mô hình nuôi tôm theo cơ chế lọc sinh học: Tôm sú + cá rô phi + phân trùn (giun), sử dụng thức ăn bổ sung “trùn thịt sấy khô” đạt hiệu quả cao.

Mô hình nuôi tôm sú sinh học được thực hiện tại hồ tôm của ông Huỳnh Xuân Sỹ ở xã An Chấn (huyện Tuy An), trên diện tích 2.000 m2. Khi tôm được 1 tháng tuổi, ông thả cá rô phi để làm sạch môi trường ao nuôi, mật độ thả: 1 con/m2, cỡ cá: 1-2 cm/con. Để bổ sung dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho tôm nuôi, ông Sỹ cho tôm ăn thức ăn với trùn thịt sấy khô, ngày cho ăn 1 lần vào buổi chiều. Liều lượng và cách làm: Trùn thịt: 3 gam/kg thức ăn, chuối (đã lột vỏ): 50 gam/kg thức ăn, một ít nước vừa đủ, xay đều bằng máy xay trái cây, trộn đều, để 30 phút cho khô, sau đó cho tôm ăn.

Vụ nuôi đạt kết quả như sau: Tỉ lệ sống đạt 94,54%, sản lượng: 1.300 kg; cỡ tôm thu hoạch: 80 con/kg, giá bán: 65.000 đồng/kg, doanh thu: 84,5 triệu đồng, lãi 20 triệu đồng.

Trong quá trình nuôi, các chỉ tiêu môi trường trong ao nuôi luôn ổn định trong ngưỡng cho phép vì tôm sú + cá rô phi + phân trùn đã tạo thành bộ lọc sinh học làm môi trường ao nuôi trong sạch. Dưới tác dụng của vi khuẩn nitơ hóa có trong phân trùn, các chất thải của tôm được phân hủy, chuyển hóa thành sinh khối tảo, nên NH3 luôn luôn thấp, nhỏ hơn 0,1. Nguyên tố tạo sinh Nitơ, các ion NH4+, NO3- … (trong các muối dinh dưỡng) được bổ sung liên tục cho thủy vực, tảo ổn định. Trong ao nuôi, xác tảo, vỏ tôm được cá rô phi tiêu thụ, làm sạch môi trường. Khi xả thải ra kênh thoát, rong tảo, bã hữu cơ… là thức ăn thích hợp cho cá rô phi, được cá rô phi tiêu thụ, làm sạch trước khi thải ra môi trường bên ngoài. Do đó khi được đưa vào ao nuôi từ kênh cấp, nước đã được làm sạch. Việc tảo hấp thụ CO2, thải O2 trong quá trình quang hợp diễn ra cùng lúc với việc tôm tăng cường hô hấp, hấp thụ O2 thải CO2 sau khi cho tôm ăn, giúp cho pH trong ao nuôi luôn ổn định, nằm trong giới hạn an toàn đối với độc tính của NH3, tôm khỏe mạnh. Trong ao nuôi tôm nên thả nuôi ghép cá rô phi đơn tính, không nên thả cá rô phi thường vì chúng sinh sản sẽ gây xáo trộn nền đáy và cá con sẽ cạnh tranh thức ăn với tôm. Tùy theo điều kiện từng vùng nuôi, nhưng khi tôm được 1 tháng tuổi nên bắt đầu cho ăn thức ăn bổ sung trùn thịt, cho ăn đều đặn để tăng sức đề kháng, phòng trừ bệnh hại cho tôm nuôi do các yếu tố như môi trường, thời tiết…

Bà con có thể tham quan, học tập mô hình nuôi tôm theo cơ chế lọc sinh học tôm sú + cá rô phi + phân trùn (giun) hồ tôm của ông Sỹ để áp dụng, nhân rộng.

HUỲNH VĂN VŨ (Hội Nghề cá Phú Yên) - Phú Yên, 22/9/2008

2019: Nuôi trồng, khai thác, chế biến, mua bán thủy hải sản

DNTN VIỆT LINH
Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84-028) 3839.9779 - 6274.2757 - 0902.580018, Hotline: 090.889.2699
Email: vietlinh [vietlinh.vn], vietlinhsaigon [gmail.com]. Facebook: VietLinh

TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
vietlinh.com.vn  vietlinh.vn
Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
® Viet Linh giữ bản quyền, © Copyright 2000 vietlinh.vn

Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.

fb
Về đầu trang